Tengo un calorcito en el corazón, despues de hablar contigo. Eres una de las personas especiales en mi vida.
Gracias por SER, y por ser como eres. Te quiero. Laura
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Primero, qué es un vegano o vegana? Aquí la definición. Ahora bien... No existen los ex-veganos. No me cansaré nunca de decirlo. Una persona vegana es la que considera que los demás individuos que esta sociedad llama animales, tienen exactamente los mismos derechos intrínsecos a una vida libre de sufrimiento impuesto, como cualquiera de nosotros. Es la persona que se atreve a mirarles en los ojos y ver realmente todo lo que hay dentro, mientras van de camino a un matadero, a una cámara de gas, hacia una jeringa llena de veneno o hacia una arena, una plaza, unas calles, un descampado, un campanario. Una vez que te has dado cuenta de que detrás de esos irises hay un ser con los mismos sentimientos que tu, con los mismos miedos, con las mismas alegrías, con el mismo amor, un ser que sufre al igual que tu (y aunque lo hicieran de forma diferente no importaría), lo único que puedes hacer es rechazar esa clasificación categórica y totalmente aleatoria que se hace con demasiada frecuencia, y que nos separa los unos a los otros dependiendo del genero, del color de piel, de la cuenta bancaria, de ciertas habilidades físicas o psíquica... y de la especie en la que nos ha tocado nacer. En el caso de los seres animales la clasificación se basa en la ciencia de la biología, algo tan imperfecto que cataloga el oso panda, un ser que come exclusivamente brotes de bambú, entre la familia de carnívoros. En esa "ciencia", imperfecta porque inventada por (y para) nosotros, seres imperfectos, se basa la vida (si así se puede llamar), la explotación y la muerte violenta de miles de millones de seres cada año. Absurdas separaciones si lo pensamos un poco. Nosotros hemos inventado el concepto de especie, somos seres DENTRO DE LOS CUALES viven millones, miles de millones de otros seres, que por nuestra misma definición pertenecen a otras especies: bacterias, virus, hongos y demás organismos vivos, sin los cuales no seriamos lo que somos. Nosotros mismos no pertenecemos a una especie en concreto, sino que somos un conjunto de organismos que vive en simbiosis, los unos no podrían vivir sino los otros, así que como podemos definir al homo sapiens como una especie en si? Que falacia mas grande.
Somos diferentes? Por supuesto que si! Pero nadie pretende que seamos todos iguales, es simplemente imposible. Nadie es igual que otro, ni si quieras dos gemelos idénticos. Y a pesar de la diversidad, todos tenemos ese derecho inapeláble que nace con todo ser vivo a una VIDA SIN SUFRIMIENTO IMPUESTO. Un derecho que se atropella miles, millones de veces cada día, simplemente porque podemos. El hecho de que podamos quitar ese derecho a tantos individuos, no elimina el derecho en si. Si pegamos a un niño, no desaparecerá su derecho a no ser maltratado, simplemente estaremos atropellando ese derecho, porque podemos. Y en esta falacia basamos el trato que damos a miles de millones de seres animales, considerándolos inferiores. Exactamente de la misma forma en la que hace 200 años los negros se consideraban inferiores a los blancos. Exactamente de la misma forma en la que hace 100 años las mujeres se consideraban inferiores a los hombres. Exactamente de la misma forma en la que hace 60 años los judíos se consideraban inferiores a los gentiles. Exactamente de la misma forma en la que hace 20 años los homosexuales se consideraban inferiores a los heterosexuales. El veganismo es una filosofía de vida basada en el respeto hacia los demás seres vivos y en el rechazo de su discriminación especista (basada en la definición biológica de especie). Afirmar que existen ex-veganos es como afirmar que alguien que cree que los negros, las mujeres, los judíos o los homosexuales son exactamente iguales que los demás (puede ser que todos los que estamos leyendo?), se volviera racista, sexista, antisemita (o anti-cualquier otra religión), homófobo de hoy a mañana... Si alguien hace la conexión la hace, y a partir de ese punto no se puede volver hacia atrás. Si se empieza de nuevo a comprar esclavos y a tratarlos como cosas, o pegar a las mujeres y encarcelar a los que profesan una religión diferente, o a apalear homosexuales, NUNCA se ha hecho la conexión. Si alguien se define vegano y al tiempo vuelve a usar animales, es que NUNCA ha sido vegano. Porque nunca ha hecho la conexión. Así de simple. De hecho, no está solo, muchos todavía no han hecho esa conexión, ese es el gran trabajo que aún queda. Y no tiene nada que ver con que haya o no haya ex-veganos, ya que no es posible que los haya. Algún día, no será necesario explicar estos conceptos. Algún dia el especismo -la discriminación de un individuo basada en el concepto de especie- será algo tan absurdo como lo es hoy en día considerar que alguien es inferior basándose en su género, raza, religión, preferencia u orientación sexual, edad, habilidad física o psíquica, etc. Ese día, los seres animales serán considerados como lo que realmente son: seres vivos con el derecho básico e inapelable de vivir una vida sin sufrimientos impuestos. No es en absoluto necesario ponerse una etiqueta. Aunque si optamos por hacerlo, por lo menos que sea la adecuada... Laura Hace unos días, empujados por una investigación de una agencia de prensa (no que no se sepa que esto existe), las fuerzas del orden han rescatado en Indonesia a 550 pescadores, muchos de los cuales llevában hasta 10 años trabajando en esclavitud. Sin sueldo, viviendo en condiciones infrahumanas, subiendo abusos y violencia, sin tener la opción de decir "me voy". Engañados con la promesa de un trabajo o incluso raptados, vendidos a los patrones de barcos pesqueros, su destino era trabajar hasta 22 horas al día para, finalmente, terminar en un cementerio escondido en alguna isla remota o en la tumba fría y humeda del mar, sin que sus familias supiesen jamás de su destino. Se estima que hay más de 4000 personas que viven así, sólo en las pequeñas islas de la zona. “Si estadounidenses y europeos comen este pescado, deben acordarse de nosotros. Debe haber una montaña de huesos bajo el mar. Los huesos de los esclavos pueden formar una isla, de tantos que hay”. Este es el PRECIO REAL del pescado y marisco que luce entre salsas y vegetales en nuestros platos. No nos engañemos, porque aunque sólo parte de ellos sean fruto de un enorme atropello de los derechos humanos básicos, es justo ese atropello una de las principales razones que permite ofrecer ciertos productos a precios tan bajos. La realidad es que la mayoría de lo que compramos, NO lo pagamos a su precio real, y en este mundo la vida es un bien de consumo muy barato. Desgraciadamente, esto no sucede únicamente en la industria pesquera. Se estima que en el mundo haya casi 36 millones de personas que vivan la misma situación. La población entera de Canadá. Esclavizada. La industria alimentaria crea oportunidades de esclavitud con sus plantaciones de plátano, café, cacao, palma, y en general todo grande monocultivo que se lleve a cabo en paises en vía de desarrollo, así como los barcos pesqueros de Indonesia como hemos visto, las factorías de gambas, y la lista, desafortunadamente, no termina aquí. La industria textil también provoca oportunidades de esclavitud, así como la industria cosmética, la industria del tabaco, la industria eléctronica, y la lista tampoco termina aquí. Hablando de esclavitud no se pueden olvidar las industrias del sexo, de las armas y de los conflictos, que a pesar de ser ilegales, muchos las aprovechan. La receta para la esclavitud moderna? Aquí va.
Voilá la receta perfecta para que la esclavitud moderna exista y siga floreciendo en todo el mundo. Ah, se sirve fría. Sorprendidos? Seguramente nos sorprenderemos más aún al saber cuantos esclavos trabajan para cada uno de nosotros... Sabes cuantos esclavos trabajan PARA TI? Descubrelo aquí, y hazte consciente de lo que puedes hacer o dejar de hacer para evitarlo lo más posible.
Porque si bien es cierto que ningun esclavo trabaja directamente para nosotros, habría que plantearse lo que realmente significa el término "indirectamente". Hay muchos pasos entre la esclavitud que fue necesaria para producir algo, y el gesto aparentemente inocente de sacar el monedero para adquirirlo. Pero, y si no lo compráramos? Debajo de toda la complejidad de este asunto, eso es lo que queda: Si no lo compráramos, nadie necesitaría ser esclavizado para producirlo. Una última consideración. Una reacción muy común cuando alguien se da cuenta de que la persona que tiene al frente es vegana, es la de "hay tantos que lo pasan muy mal, antes de preocuparnos por los animales preocupémonos por los seres humanos!". Creo que a ningun vegano le ha sido ahorrada una u otra versión de esta frase.
Pues aquí va: Evitando comer pescado y marisco no solo estaremos respetando las vidas de miles de millones de seres sintientes cuyo principal interés es vivir, sino que AL MISMO TIEMPO estaremos evitando crear demanda de un producto que requiere, en gran medida, que se esclavicen seres humanos (y de paso que se destruyan de los océanos) para conseguirlo. Todo está conectado. El abuso a los animales humanos está conectado con el abuso al medio ambiente y el abuso a los seres animales. No se puede cuidar de unos sin, autómaticamente, mejorar la situación de los otros. Laura Hoy se marcha alguien que, a pesar de haber podido elegir vivir una vida como un cuento de Holliwood, dedicó buena parte de su tiempo, de su dinero y de sus energias a apoyar la causa de los animales, incluso luchando contra un cáncer que, finalmente, le ganó la batalla. Hechos y palabras que no se quedaron en buenas intenciones. Una de las naves de Sea Shepherd lleva su nombre, por una simple razón: fue él quien puso el dinero para comprarla. Una nave entera. Y no ha sido lo único que hizo para los seres animales. Definitivamente, Sam Simon no será olvidado. Su nombre y su espíritu seguirán surcando los mares, lo están haciendo en este mismo momento en el marco de la Operación Icefish, protegiendo las lubinas Chilenas en el océano antártico de la extinción. "Oro blanco", eso es como los pescadores (ilegales) definen esos moradores de aguas heladas, tanto valen sus cuerpos en las lonjas.
Gracias, buen viaje y hasta siempre. Nosotros aquí nos quedamos, seguimos trabajando. Laura A las 3 de la tarde de un bonito día de primavera nos juntamos delante de la plaza de tortura. No es una ocasión festiva, ojalá lo fuera, la tarde es para estar en algún parque. Pero no, allí estamos porque tenemos que estar. Llegamos nosotr@s, de negro y con carteles, al mismo tiempo que llegan otr@s, vestido de fiesta, peinados, pintados y con las galas puestas. Allí estamos, con nuestras pancartas delante de los que se dirigen a las puertas, gritando con todo nuestro aliento y con el corazón en un puño sabiendo lo que va a pasar a siete pobres inocentes. Los ojos grandes como platos y el estomago revuelto. Niños, tantos niños como nunca había visto entrar a una plaza de toros. De todas las edades, inclusos bebes. Claro, los niños no pagan. Espectadores y victimas inocentes ellos también, expuestos a violencia, sangre y muerte... Sin palabras. MENOS TORTURA, MAS EDUCACIÓN! LOS NIÑOS AL PARQUE, NO A VER SANGRE, gritamos... Donación mínima "voluntaria" de 15€ (sin contar todos los tickets que se regalaron). 7 toros, 7 vidas a 2€ cada una, y el "ultimo toro de la tarde" al 50%. LA VIDA NO PUEDE TENER TAN POCO VALOR!!! Una buena causa en cartelera para justificar la atrocidad. Porque el padre de esa niña que sufre de Fibrosis Quística es banderillero. La próxima que será, una "bonita" pelea de perros para recaudar fondos? Porque puede ser que el padre de otra niña enferma sea criador de pitbulls... PARA AYUDAR, NO HAY QUE MATAR. Definitivamente NO. Hablamos con varios de los que entran en la plaza, les ofrecemos la oportunidad de hacer su donación en la hucha que tenemos para ello. No hace falta presenciar una matanza para donar 15€, les brindamos la oportunidad de hacerlo fuera. Pero NADIE quiere renunciar al "espectáculo". Eso que es? Yo lo llamo excusa, hipocresía disfrazada de "ganas de apoyar" una buena causa. Si te interesa apoyar alguna causa hazlo todos los días, no después del almuerzo del sábado porque no tienes nada mejor que hacer! Me gustaría saber cuantas de esas "personas tan nobles" que "apoyaron" la Asociacion de Fibrosis Quística de Málaga lo hicieron antes o lo harán después de esa tarde de sábado... Muchos, muchos millones de Euros cada año en subvenciones a la tauromaquia. Cuanto podrían apoyar la investigación de la Fibrosis Quística esos millones de Euros? Pero terminan en los bolsillos de terratenientes ganaderos, empresarios taurinos y matadores de seres inocentes. Eso es ético? Corrida benéfica. Nadie cobra (se supone)... Y NOSOTROS? Los que estamos fueras de las plazas, y dentro saltando al ruedo con peluches y un numero de cuenta en las camisetas, SIEMPRE LO HACEMOS GRATIS. A las 4 y media de la tarde empieza la "faena". Me choca escribir esa palabra con relación a alguien que se dedica a torturar un pacifico rumiante... "Faena" no implica trabajar??? Que trabajo es ese? Hay profesiones que no caben en una sociedad civilizada. Así como los mercaderes de esclavos que tanto trabajaban para cazar y "exportar" africanos, así como los verdugos que durante la dictadura mataban "por trabajo", los toreros, picadores, banderilleros y demás "profesiones" vinculados a la tauromaquia pronto tendrán que buscarse otro oficio. Como nos ha pasado a la mayoría de nosotros. Evolucionamos, afortunadamente. A veces no tan rápido como nos gustaría, pero evolucionar, evolucionamos. El 70% de la sociedad española está en contra de la tortura de toros. Algún día, los alcaldes y las alcaldesas no podrán permitirse participar más a esos "espectáculos", en el futuro será suicidio político. Por el momento, tenemos que aguantar que nuestra máxima representante política se regodee con tortura y muerte. En mayo hay elecciones... Mientras unos estábamos fuera, otros estaban dentro... Dos muertos, dos inocentes torturados y asesinados por "amor al arte", por la diversión de un sábado de primavera. En ese momento diez personas de todas partes de España se tiran al ruedo con peluches en las manos, un número de cuenta en el pecho y mucho valor en el corazón. Gracias por estar allí, gracias por representarme. Vosotr@s SI. Fuera de la plaza, a los pocos minutos de empezar la "fiesta", también hablamos con los que salen, horrorizados, con ganas de vomitar, personas a las cuales se les ha vendido la imagen romántica, artística y valiente de una corrida de toro, y que se chocan de bruces con la REALIDAD: delante de ellos un pobre ser asustado, acuchillado, lanceado, sus berridos cada vez mas débiles, vomitando sangre para terminar cayendo de rodillas delante del cobarde que va a poner fin a su pacifica existencia. El olor, el ruido, la imagen del dolor y la muerte. Volveremos. Ojalá no sea necesario regresar delante de esa horrible plaza, eso significaría que otra ciudad se ha declarado anti-corrida. Pero hasta entonces, nosotr@s volveremos los sábados, domingo, días feriados o no, que llueva o que hagan 40 grados a la sombra. Porque esta, definitivamente, para algun@s es una causa que se apoya todos los días, y no solo una tarde de un sábado.
Hasta la abolición de esa sangrienta "tradicion" que algunos llaman "fiesta nacional" allí estaremos, declamando nuestro rechazo. Fuera y dentro si hace falta, apoyando esos seres inocentes que pierden la vida entre sufrimientos atroces por la diversión de unos pocos y la considerable ganancia económica de unos elegidos. Por ellos, por los que no tienen voz. Porque nosotros sí la tenemos. Y voto también. Laura Bella, la melodía. Bello, el escenario. Bella, la coreografía. Bella, la interpretación. Bello, el intérprete. Simplemente... Arte en estado puro. Pincha aquí para ver el vídeo, antes de darle al play ponlo en pantalla grande, sube el volumen a tope y deja que la imagen te entre en en los ojos, no retengas las lágrimas, deja que la música entre en el corazón y deja que la energía del movimiento se te meta en las entrañas... Emociónate. Porque si esto no te emociona... algo raro está pasando. El tema en si siempre me ha gustado y emocionado, no solo la música y la letra sino también el vídeo y su temática (aquí en español)...
Esta versión de La Chapelle (cuyo trabajo admiro y he compartido aquí) es simplemente bella, demasiado para no quererse quedar con ella. La puesta en escena, la luz, el escenario mismo con ese contraste entre el metal de una nave industrial y los árboles tan claros, tan verdes, tan llenos de vida... Y ESE BAILARÍN! Sergei Polunin, en si una obra de arte... Incluso las imperfecciones hacen maravillosa esta performance... y no me digáis que ese legging rasgado no es sexi!!! Durante 4 minutos y 8 segundos me he emocionado, conmovido, se me han revuelto las entrañas, me ha latido más rápido el corazón... Eso es Arte. Espero disfrutéis igual que yo este puñado de segundos. Después... estaréis sonriendo :-) Feliz domingo! Laura Sports Illustrated, una de las revistas deportivas más conocidas y vendidas en el mundo. Buena parte de su éxito lo debe a su número de ropa de baño, que lleva publicándose desde el 1964 y que se ha convertido en un gran evento anual que genera sus propios programas de televisión, videos y calendarios. En su portada han posado, mas o menos vestidas (menos, normalmente) modelos de la talla -nunca mejor dicho- de Tyra Banks, Beyoncé Knowles, Elle McPherson, Heidi Klum, Kate Upton, Bar Refaeli y una laaaarga lista más. Porque entonces esta portada es noticia? Porque la modelo que posa en estas fotos es una modelo PLUS SIZE!!! ESTA ES UNA MUJER PLUS SIZE???
Que dice de nosotros como sociedad el hecho de que una modelo sea noticia porque posa en la portada de una revista de bañadores y es considerada Plus Size por la industria? Y que dice de nosotros como sociedad el hecho de que esa mujer, con esa talla, sea considerada Plus Size? Bueno, supongo que dice lo que ya muchos sabemos: que la mujer sigue siendo cosificada para vender de todo, y que la imagen que recibimos de los Medias de la belleza femenina es totalmente distorsionada y completamente irreal. Hasta antes de la llegada de la televisión y el cinema, antes de la llegada de la hiper-información, los canones de belleza estaban vinculados a las condiciones en las que vivíamos. Hoy en día, en la época de la imagen, estos canonoes están dictados por una idustria que nos quiere vender la idea de que solo seremos felices si conseguimos algo que es completamente imposible... Porque recordemos que, incluso las mujeres consideradas las más hermosas de esta tierra, pasan por el photoshop antes de llegar a las revistas. Si, definitivamente es una dictadura, y esto lo demuestra: ver la imagen de una modelo que sale (aunque solo un poquito) de lo ideal que nos quieren vender, se convierte en noticia. Y esto obviamente, también es una táctica de marketing. Cuando nos libremos de la necesidad de encajar en los ideales de otros, seremos muchos más libres... y mucho más felices. Laura Voy a intentar, de un modo preliminar, afrontar un tema que genera mucha controversia y sobre el cual recibo una gran cantidad de consultas. El tema, en líneas generales, es cómo los veganos deberían relacionarse con los no-veganos, dado que los veganos éticos entienden que el uso de animales no-humanos implica graves violaciones del derecho de estos a no ser tratados como recursos de los humanos. Tienen los veganos éticos la obligación de entrar en conflicto con los no-veganos y de relacionarse con ellos de la misma manera en la que nos relacionaríamos con las personas que cometen crímenes graves contra los humanos? En cierto sentido, pueden anticipar mi respuesta a esta pregunta, dado que mantengo que la obligación principal de los defensores de los animales es involucrarse en una educación vegana creativa y no violenta. Es difícil educar a las personas sobre cualquier cosa si se está en confrontación con ellas. Esto no quiere decir que no se pueda desafiar sus pensamientos y creencias. Como profesor de Derecho durante casi 25 años, trato de desafiar a mis alumnos pero evito confrontarme con ellos, porque la confrontación es el modo más efectivo de asegurar que el proceso educacional no funcione. La confrontación es una manera particularmente ineficaz de comunicación cuando las personas no entienden aún el sentido o el contexto de tu posición. Y cuando se trata de la cuestión del uso de animales no-humanos, la gran mayoría de las personas están en la más total oscuridad. Expresar la convicción de que alguien no-vegano deba dejar de consumir productos de origen animal es parecido al decirles que dejaran de beber agua o respirar. Piensen en esto. La mayoría de las personas nos criamos pensando que es “natural” o “normal” comer productos animales. Crecimos en hogares donde una importante parte de la vida familiar incluía sentarse a la mesa y consumir pedazos de animales. Los recuerdos en relación al fallecimiento de un querido abuelo u otro pariente están conectados a algún plato de carne que alguien de la familia preparó para la ocasión. Hemos sido criados de acuerdo a tradiciones religiosas que nos enseñaron que los animales no-humanos no tienen “alma” o son, por otras razones, espiritualmente inferiores a los humanos. La gente dice que ser vegano crea problemas sociales ya que otros pueden reaccionar negativamente. Pero no es lo mismo si tomas una posición de principio acerca de cualquier asunto, que sea racismo, sexismo, heterosexismo, violencia en general - o especismo? La clave es educar a los otros acerca de las razones por las cuales tomas esa posicion. Gary L. Francione
En ciertos aspectos, nuestro especismo está, en términos sociológicos, más profundamente insertado -y asimismo más “invisible”- que algunas formas de discriminación contra otros humanos. Una persona con fuertes creencias racistas puede no aceptar la igualdad racial, pero entiende el concepto. Mientras la mayoría de los humanos no pueden aún procesar la idea de la vida sin productos animales, no llegan a concebir una vida sin utilizar a los animales no-humanos.
La forma en la que el movimiento animalista ha intentado concienciar acerca de este problema, es focalizándo los esfuerzos en gran parte en el tema del "trato humanitario”. El movimiento animalista no propone el veganismo como la posición “por defecto”. Por el contrario, el veganismo es caracterizado como una elección “difícil” o “heroica”. Conforme a lo que argumenté en mi ensayo al principio de este mes (y en otros ensayo de este blog), el movimiento de defensa animal incentiva activamente el consumo de carne y productos animales “felices”. Así que cuando los veganos entran en confrontación con los no-veganos en relación a ese problema, lo hacen no sólo en el contexto de una fuerte tradición cultural y religiosa que considera el uso de los animales como completamente normal, sino en el contexto de un movimiento animalista que también considera el uso como algo normal y se concentra principalmente en mejorar el trato concedido. Gracias al moderno movimiento del bienestarismo animal, que se apropió de la denominación “pro-derechos animales”, los veganos pueden ser menospreciados como extremistas y la confrontación es no solamente ineficaz sino que también es necesariamente contraproducente. Si pretendemos progresar hacia una mayor aceptación del veganismo, debemos educar. Y debemos educar de un modo no violento, sin confrontación, teniendo en cuenta el contexto social y cultural en el que vivimos. Esto no significa que el uso de los animales no sea un ultraje moral, sino que significa simplemente que nuestros esfuerzos para educar acerca de este tema deben tener en cuenta la visión que la vasta mayoría de los humanos tienen de la cuestión. Gary L. Francione Que día tan hermoso hoy... Llueve, llueve desde antes de que me despertara. Que regalo despertarse con el ruido de la lluvia... Día perfecto para quedarse en casita y hacer lo que no se suele hacer por falta de tiempo, día perfecto para la limpieza, de nuestro alrededor y nuestra cabeza. Día ideal para tomarse un rato y escuchar a gente increiblemente interesante. Que bonito es vibrar al unísono. Esta (pincha para ver el vídeo) es la conversación que me ha sacado más de una sonrisa. Es una de esas conversaciones largas, que se disfrutan justo en un día como hoy.
Laura Es posible ser atleta y ser vegano, o incluso crudivegano? La respuesta a esa pregunta, fuera de España, se contesta con un tajante SI desde hace muchos años. Ahora me alegro ver que en este país también se empieza a reconocer este hecho, esta REALIDAD. Enhorabuena a Comando Actualidad por el reportaje, es la primera vez que veo esa seriedad y ese conocimiento base en la televisión pública española acerca del veganismo y del crudiveganismo.
Y por supuesto enhorabuena a Borja Pérez Batet por su carrera y su compromiso, no solo con el deporte sino y sobre todo con los sin voz. Se que hubiera sido mucho mas fácil seguir lo que hacen todos, especialmente en su caso. Laura Hoy en día los Reyes Magos, además de recibir cartas, reciben e-mails, que permiten una comunicación más fluida. Esta ha sido nuestra correspondencia. Queridos Reyes Magos, Ya he pedido respeto, paz y amor para todo el mundo, ahora creo que me toca pedir algo para mi... Además he sido buena este año. Lo he pensado mucho y me haría muchísima ilusión que me trajérais un bebé de dragón, para cuidarlo y mimarlo, los dragones son visto como criaturas malvadas y no lo son, para nada, con cariño y amor puedo llegar a demostrarlo a todo el mundo, para que más famililas decidan adoptar dragones huérfanos. Gracias, os deseo un feliz viaje sin muchas complicaciones. Laura A ese primer e-mail siguieron estos. REYES MAGOS: Pero mujer, se realista! Como vas a pedir un Dragón? YO: Vale, tenéis razón... Entonces, por favor, traedme un novio vegano. REYES MAGOS: Qué color decías que querías el Dragón? Live, love, laugh. Laura PS: Para los que quieran regalarme un dragón, verde, lo quiero verde :-)
Para empezar este nuevo año, me quedo con las grandes enseñanzas que nos dan los niños todos los días. Pincha AQUÍ para el vídeo Que el año que empieza sea lleno de risas, sonrisas, caricias, abrazos, besos, alegría, baile, canciones, amigos de todas las razas, tamaños y colores, juegos, sol y nubes, prados, árboles, mar y montañas, dibujos, ríos y lagos, mariposas, flores, abejas, carreras, y mucho, mucho amor.
Laura 28 de diciembre, día de los Inocentes. El nombre no podría ser más acertado. Hoy, a las cuatro y media de la tarde, ha dado comienzo la masacre de cuatro becerros en la plaza de torturas de Marbella. Cuatro crías de vaca y de toro. Niños. Inocentes. Si, esto se acaba. No tiene futuro. Pero es duro ver pasar el camión que lleva a esos seres Inocentes a un patíbulo tan cruel. Para ellos, para esos cuatro Inocentes, tampoco hay más futuro. A cada uno de ellos le recordaré, le llevaré en mi corazón al lado de todos los otros Inocentes, que se marcharon entre terror y dolor por la esquizofrenia de la sociedad en la que vivimos. A cada uno de ellos les digo Perdóname Lo Siento Gracias Te Quiero Laura
A las dos de la tarde de este soleado pero fresco día de diciembre, tengo la gran dicha de participar a un evento que me emociona: MI PRIMER ALMUERZO DE NAVIDAD VEGANO Almuerzos, cenas, meriendas y reuniones de Navidad he tenido muchos en mi vida, pero nunca he tenido el gusto de participar a uno que fuera totalmente libre de explotación y crueldad hacia los seres animales. Es extraordinario. Málaga, pleno corazón de Andalucía, una tierra de corridas de toros, de jamones de pata negra, de espetos de sardinas, se despierta y se activa. Me emociona. Medio centenar de personas celebrando unas fiestas de paz y amor. De verdad. Esas 55 personas, y muchas más, seguiremos trabajando para que estas reuniones dejen de ser extraordinarias, para que se coviertan en lo NORMAL, sustituyendo las descritas abajo. Que diferencia. GRACIAS a tod@s por llenarme el corazón de esperanza. Laura La cena del líder (un cuento de Navidad) Por Marta Navarro García "El que te alimenta, te controla", Thomas Sankara En los mataderos siempre es invierno. Como copos de nieve que se estrellan contra el mármol van desfilando en silencio los animales. Decenas de pedidos se acumulan sobre la mesa. Supermercados, comidas benéficas, de navidad y una cena mitin para más de trescientas personas a la que abastecerán en unas horas. Todo tiene que estar perfecto. La sala está repleta de hombres y mujeres que aplauden la llegada del líder y su comitiva. Hay un rumor de banderas honestas ondeando el escenario y las mesas de los comensales. El carismático líder habla despacio, pero con firmeza. Exige acabar con la pobreza. Reivindica el lenguaje del trigo y de la ética, habla de respeto, de la empatía hacia el otro, de las injusticias que hay que combatir. Y mientras dibuja un mundo libre de crueldad, apura el último bocado de carne y pide un par de costillas con patatas. ¿Es lechal, verdad? Sí, le aseguran. Su comida nació hace mes y medio. Ha permanecido junto a su madre seis semanas, es un glotón que adora mamar. El día que lo separaron de ella gritó desesperado durante todo el traslado en el camión. Llegó a una sala fría y oscura junto a decenas de corderos pascales que llevaban un número y una fecha de sacrificio marcados sobre el cuerpo. La empresa calculó que la comida del carismático líder y sus compañeros estaba lista, pesaba siete kilos, el peso óptimo para el mercado, para ser consumido. Camino del matadero tuvo frío, hambre, miedo, pero también curiosidad. Hasta que sintió un golpe seco, allí acabó todo. Una vez despiezado, la comida del carismático líder realizará el viaje más largo de su vida, mejor dicho, de su muerte. En ese viaje hasta la ciudad no podrá ver el campo, los árboles, las flores del camino, tampoco podrá escuchar el chapoteo del agua de la fuente, todo aquello que estaba tan cerca y que nunca pudo sentir, oler, tocar. Las bandejas de plástico borran toda huella de crueldad, lo hacen aséptico, es carne de un animal, mejor dicho, de una cría de animal, pero podría ser pan, pasteles o lechugas. El supermercado es un lugar donde existe el consumo, no el dolor. No hay memoria en un supermercado, nunca hay preguntas, salvo sobre las ofertas del día. Al cabo de unas horas su carne tierna e infantil llega al plato del carismático líder, junto a un puñado de patatas y de hierbas aromáticas. En la sala, llena de jóvenes revolucionarios y expertos, hombres y mujeres de impecable historial de libertades siguen comiendo y defendiendo una lucha certera contra las injusticias, una renovación de la lucha de clases en el siglo XXI. Las canciones y el vino animan el ambiente. Y mientras trenzan palabras en el aire, el líder hinca sus dientes sobre el blando lomo, chupa con disimulo las costillas y arranca con placer los trozos de carne unidos al tierno hueso. Cuando termina, se levanta, alza su copa y exige junto a sus compañeros acabar con la explotación. Hay que plantarles cara a los explotadores, hay que ganar esta batalla, grita, y a veces no nos damos cuenta, no vemos lo que tenemos delante de nosotros. Le aplauden y él, agradecido, despliega su mejor sonrisa, aunque entre los dientes, la carne de otro esclavo ha sido engullida bajo promesas revolucionarias, bajo palabras como igualdad, explotación y libertad. La revolución empezará mañana, dicen, pero esa… esa es otra historia. En los mataderos siempre es invierno. En los mataderos siempre es infierno. Nota de la autora. Cuento inspirado en la cita de la escritora Alice Walker: “Cuando un día hablábamos sobre la libertad y la justicia estábamos sentados ante filetes. Estoy comiendo miseria, pensé para mí cuando tomé el primer bocado, y lo escupí" . No se encuentra en el Polo Norte sino en Yiwu, una ciudad de 1,2 millones de habitantes situada en el extremo más occidental de la República Popular China. En esta "Aldea de Navidad" no hay nieve y no hay elfos, lo que sí hay en abundancia son fábricas de las cuales cada año salen el 60% de todas las decoraciones de Navidad del mundo. Hay rojo en el techo y rojo en el suelo, gotea rojo de los marcos de las ventanas y de las paredes. Aquí se fabrica la Navidad, este es el corazón real del taller de Santa Claus, a miles de kilómetros del Polo Norte. A nuestra imaginación celebratoria le gustaría fantasear con una Navidad de elfos de mejillas rosadas y una cabaña de madera cubierta de nieve en algún lugar del Círculo Polar Ártico. La realidad es muy diferente. Lo más probable es que la mayoría de los adornos, guirnaldas y luces que tenemos dentro (y fuera) de nuestra casa viene de Yiwu -a 300 kilometros de Shanghai- una ciudad en la que no hay un pino real a la vista, ni copos de nieve naturales. Bautizada con el acertado nombre de "Pueblo de Navidad de China", en Yiwu se encuentran 600 fábricas que colectivamente producen más del 60% de toda la decoración y accesorios de Navidad del mundo, desde los brillante árboles de fibra óptica a los simpáticos sombreros de Papá Noel. Los "duendes" que se "ganan la vida" en estas fábricas son en su mayoría trabajadores immigrantes, que cumplen con turnos de 12 horas al día, a menudo los siete días de la semana, por un sueldo de 300-400€ al mes. Y que ni si quieras tienen idea de lo que es la Navidad. "Tal vez es como el Año Nuevo (Chino) para los extranjeros", conjetura Wei, 19 años, quien llegó a Yiwu desde la provincia rural de Guizhou este año. Junto con su padre trabaja largas jornadas en la fábrica salpicada de rojo, submergiendo decoraciones de poliestireno en un baño de pegamento para luego ponerlos en una máquina que los recubre de un polvo plástico hasta que se vuelven de color rojo. Esto lo hace 2.500 veces al día. Todos los días. En el proceso ambos terminan cubiertos de pies a cabeza con ese polvo fino color carmesí. Llevan un sombrero de Santa Claus (no por el espíritu festivo, dice su padre, sino para intentar evitar que su cabello se tiña de rojo) y ambos gastan al menos 10 mascarillas al día tratando de no respirar el omnipresente polvo. Es un trabajo agotador que esperan tener que hacer sólo durante unos meses: una vez que hayan ganado lo suficiente para que Wei pueda casarse, piensan volver a su casa en Guizhou y no volver a ver polvo rojo en sus vidas. Empaquetados en bolsitas de plástico, sus brillantes decoraciones rojas cuelgan junto a una enorme variedad de parafernalia festiva en el Yiwu International Trade Market, un "paraíso" de tiendas "todo a 100", una feria interminable de todo lo que no es necesario en el mundo y que, sin embargo, uno puede sentirse obligado a comprar en algún momento irracional. Hay calles enteras en ese laberinto dedicadas sólo a flores artificiales y juguetes inflables, luego se pasa a las sombrillas y los anoraks, a los cubos de plástico y los relojes. Es un palpitante monumento al consumismo mundial de varios pisos de altura, es como si se les hubiese dado nueva forma a lo que llena los vertederos del mundo, para luego catalogarlo meticulosamente de nuevo en 62.000 puestos de venta. El complejo fue declarado por la ONU como el "mayor mercado mayorista de pequeños productos del mundo" y debido a su escala hace falta una especie de mapa urbano que lo organiza en cinco distritos diferentes. El Distrito 2 es donde se puede encontrar la Navidad. Hay pasillos forrados con nada más que oropel, calles palpitantes compitiendo con espectáculos de luz LED, medias de todos los tamaños, árboles de Navidad en plástico azul y amarillo y rosa fluorescente, conos de pino de plástico en oro y plata. Con el objetivo de ventas en el extremo inferior del mercado, las ventas de Yiwu prosperaron durante la recesión dado que todo el mundo compraba "diversión festiva" a precio reducido, pero este año las ventas internacionales se han reducido. Aún así, de acuerdo con el vicepresidente de la Asociación de la Industria de Productos de Navidad de Yiwu, el mercado nacional va en aumento gracias al festival anual de Mammon. Santa Claus es hoy en día más conocido por la mayoría de los chinos que Jesús Cristo.
Los radiantes vendedores de Yiwu no podrían estar más felices de su cadena perpetua de Navidad eterna. Según el vendedor de un puesto que parece una miniatura de las maravillas del invierno, "estar sentado aquí cada día admirando todas estas hermosas decoraciones es realmente bueno para el estado de ánimo". Es poco probable que los que se encuentran al otro extremo de la línea de producción, recluidos en los talleres inundado de polvo rojo -para que nosotros podamos comprar decoración a 99 céntimos- piensen lo mismo. Fuente: The Guardian Anoche estuve viendo Sweatshop, un documental/reality en 4 partes que trata de tres chavales noruegos que llegan a experimentar en sus propias carnes lo que es la vida de un trabajador textil en un país “en vía de desarrollo”. Este documento gráfico pretende ser un testimonio de las condiciones de vida de los que producen nuestros bienes de consumo, en este caso ropa, aunque creo que hay documentales que cumplen esa función de forma mucho mas profundizada -China Blue por ejemplo- ya que si esas son las condiciones de la fabrica en la que se le permite grabar al equipo noruego, podemos imaginar cuales serán las condiciones en las otras fabricas, como bien apunta Ludvig, uno de los protagonistas del vídeo, En mi opinión, más que un testimonio de la realidad de los trabajadores textiles del “tercer mundo”, Sweatshop descubre de forma inequívoca los pensamientos y creencias más intimas y profundas que solemos tener los afortunados miembros de las sociedades “desarrolladas” -o sea los consumidores finales de los productos manufacturados en los sweatshops del resto del mundo- acerca de las personas que los fabrícan. Y lo hace de forma tan escalofriante en momentos como el en que una niña bonita noruega de 17 años que se gasta 600€ al mes solo en ropa -pero que no ha comprado nada durante todo el último año porque gracias a los fabulosos fashion tips de su blog con 82 mil seguidores en instagram, le regalan ropa todos los días- se plante delante de una cámara y afirme sin que se le congele el corazón que “los que trabajan allí están acostumbrados a trabajar tantas horas en esas condiciones”, que “ni si quieras han visto nunca una silla, ellos están acostumbrados a sentarse en taburetes”, o que su compañera de video afirme que “ellos duermen mejor en el suelo porque nunca han dormido de otra forma, así que no les duele nada”. No pude no sentir rabia en ciertos momento mirando esos vídeos... Que arrogante es la ignorancia, y que obtusos somos cuando nos conviene, ni si quieras habiendo probado en en primera persona (durante UN SOLO DÍA) lo que significa dormir en el suelo y terminar un turno de trabajo tan exhaustos como para que nos tiemble todo el cuerpo, nos conviene dejar de creer que el mundo en el que hemos tenido la suerte de vivir es PRIVILEGIADO. E INJUSTO. Hay que admitir que lo que menos cuesta es seguir viviendo en el sistema en el que hemos nacido... Es bastante complicado darse cuenta de que no todo lo que la sociedad nos presenta como "la verdad" realmente lo es (nunca puedo evitar pensar en el Show de Truman), y definitivamente es un esfuerzo muy grande vivir de acuerdo a nuestros principios una vez descubiertos ciertos engaños. Es nadar a contracorriente. Siempre, cada minuto del día, cada día del año. Aun así, una vez que nos hayamos planteado determinados temas, se hace, se nada a contracorriente todo lo que se puede. Porque es contrario a toda ética que en un mismo planeta haya personas que se gasten 600€ al mes exclusivamente en ropa, y otras que tengan que vivir con 3$ al día. Y eso ni si quieras es lo mas tremendo, porque en ese mismo planeta hoy en día hay más de mil millones de personas que viven con MENOS de 1$ al día. Es kafkiano (y al mismo tiempo tan previsible) que sea la chica de 19 años víctima de la explotación y cuya madre muriera por inanición cuando ella era bebé, la que consuele a la chica noruega privilegiada que no ha pasado hambre ni un minuto de su vida, en el momento en que su mundo perfecto se derrumba. Eso es lo que suele suceder. Que nos sorprendamos cuando preguntamos “eres feliz?” a alguien que vive 1000 veces peor que nosotros, y la respuesta es “no”. Nos choca, porque “ellos no conocen otra forma de vida, no deberían echarla de menos”. No tengo palabras. Y después de haberse gastado dos tercios de su salario (ni en broma les habrían pagado por el trabajo que hicieron, seamos realistas) en 800 gr de comida y darse cuenta de que con eso comen en Camboya 10 personas, la gran denuncia se reduce a: “las grandes cadenas de ropa están permitiendo que sus trabajadores se mueran de hambre, porque NADIE hace nada?”. Para que tomarse la responsabilidad de lo que pasa en el mundo si se puede dejar ese trabajo a “otros”? Para que plantearse que, cada vez que compramos una prenda, que sea de H&M o de Zara a 50€, o que sea una de mercadillo a 5€, estamos contribuyendo a que esa realidad se perpetué? “Sin ese trabajo se morirían de hambre”. Obviamente este tema también salió en el vídeo, no podía ser de otra forma. Como si antes de H&M y Zara la gente en Camboya no viviera... Lo que nos conviene olvidar es que la gente del "tercer mundo" vivía perfectamente antes de la llegada de las multinacionales que les roban la tierra, su fuente natural y milenaria de sustento. Es complicado verlo en perspectiva, pero el hecho es que todo en el mundo está conectado. Cada vez que el dinero=poder cambia de mano, hacia o desde la nuestra, estamos plasmando el mundo en el que vivimos. En mi opinión, en el caso de la ropa la prenda más ecológica y más ética que exista es la que ni se compra ni se fabríca. Necesitamos mucho menos de lo que pensamos, la mayoría de nuestras “necesidades” son artificiales y no son necesidades para nada. Este es el momento del año perfecto para que pensemos muy a fondo en el tema. También me da esperanza oír a Ludvig decir que “somos ricos porque ellos son pobres”. Supongo que los tres chicos sacaron algún aprendizaje profundo de esa experiencia en Camboya, o eso espero. Hemos nacido en un sistema, el capitalista, en el que yo misma confié y que defendí durante muchos años. Para mi estaba claro, cuanto mayor mi esfuerzo, mayor será mi recompensa, es algo loable esforzarse para lograr avanzar en la vida. Tengo que admitir que para mi de cierta forma funcionó, “construí” mi vida en base a mi trabajo, pero claro, había truco: tengo pasaporte italiano. Nunca hubiera podido vivir la vida que vivo hoy en día, partiendo de las condiciones de mis comienzos (en proporción), trabajando como lo hice, pero con un pasaporte camboyano, chino, boliviano, mauritano, haitiano... Y decidme, que merito hay en haber nacido en un país u otro? Que nadie por favor me hable de karma, porque pensar que tienen que haber sido los méritos de nuestras vidas pasadas los que nos permiten nacer en algún país del “primer mundo” creo que significa no haber entendido muy bien las reglas karmicas. Porque hacer parte del “Golden 10%”, o sea de los habitantes de algún país privilegiado, nos da la opción de NO explotar al 90% restante, y por lo que puedo observar, por ignorancia o de forma consciente, no hay muchos que estén tomando esa decision. Explotar nuestros hermanos de planeta, consciente o inconscientemente, no es algo que pueda hacernos ganar muchos puntos karmicos que se diga, creo yo. Al contrario, pienso que según las leyes del karma lo justo sería que en nuestra próxima vida nos reencarnamos en un elefante de carga, en una niña brasileña de favela que será madre a los 15 años, en una gallina ponedora, en un en un niño que nunca probará el chocolate en Costa de Marfíl, en una vaca lechera, en una niña o niño nacidos en un burdel, en un burrotaxi de Mijas, en una cucaracha... Hacernos creer que cada esfuerzo es recompensado es una de las mayores mentiras del sistema en el que vivimos. Que alguien sino me explique porque un trabajador en España gana 1000€ al mes trabajando 8 horas al día durante 5 días a la semana, y un trabajador en Camboya gane 130$ para trabajar 14, 7 días a la semana. El engaño de la fórmula esfuerzo=recompensa es brillante, es una de las razones principales por las cuales el capitalismo se ha extendido globalmente y está tan arraigado en nuestras mentes. Pero la realidad es que no hay esfuerzo que justifique ingresos anuales de 27 millones de dolares para UNA SOLA PERSONA, perteneciente al grupo de los ricos más ricos de los EEUU (por ejemplo), si en el mismo planeta alguien gana 3$ al día. Si el sistema capitalista fuera ecuánime, cuantas horas al día tendría que trabajar una persona que gana 27 millones de dolares al año, si consideramos las 14 de un trabajador textil que gana 1.560$ en el mismo periodo de tiempo? Ese es justo el punto. Para que el sistema capitalista funcione son necesarias esas diferencias, para que haya explotadores (aun inconscientes) se necesitan explotados. Porque es IMPOSIBLE que el coste real de un vaquero sea 8€, o de una camiseta 2€, o de unos zapatos 10€. Lo que falta no lo estamos pagando nosotros, lo están pagando otros que supuestamente tienen nuestros mismos derechos y que, en realidad, ni en sueños los tienen. Tampoco pensemos que las prendas más caras dejen más beneficios a los que las manufacturen, las transporten, las almacenen, las vendan... Ese es otro truco muy eficaz del capitalismo, concentrar el trabajo y por consecuencia las ganancias. Ahora son las multinacionales las que dictan sus condiciones, y si uno no las acepta hay 1.000 detrás que las aceptarán. Este método de presión y chantaje va bajando por la cadena de producción, empiezan los “grandes” (multinacionales y países con poder económico) pasando por todos los escalones intermediarios (empresas de distribución, fábricas, almacenes, transportistas) hasta llegar al trabajador que no tendrá más opción que aceptar lo que se les de. Porque en este mundo hay muchos hambrientos que aceptarán cualquier condición que se les imponga, simplemente por tener la esperanza de poder alimentar a sus familias. Hace falta un cambio muy profundo en nuestra sociedad. Es NECESARIO salir del sistema asesino y suicida en el que estamos viviendo, y no solo por ética sino por mera supervivencia. Hay varias iniciativas valientes propuestas por personas que no se paran en la superficie de estos asuntos, que no dejan la responsabilidad de lo que pasa en el mundo a “otros”. La Economía del Bien Común es una de mis favoritas, merece la pena informarse acerca de lo que se propone en ese marco. También hay varias corrientes de decrecimiento en todo el mundo que merecen la pena ser consideradas. Aun así, que sea en el seno de una u otra iniciativa o no, el cambio empieza con nosotros. El primer paso es darnos cuenta de que NECESITAMOS MUCHO MENOS DE LO QUE PENSAMOS. Nuestras necesidades básica son cubiertas con una fracción de lo que solemos gastar/comprar cada semana, cada mes. Es fácil darnos cuenta si reflexionamos realmente sobre el asunto. Parece manido pero es una gran realidad: mucho de lo que necesitamos no se compra con dinero. Para todo el resto, empecemos con este simple ejercicio. Cada vez que saquemos el monedero pensemos que el dinero es poder. El poder que nuestra sociedad ha otorgado al dinero es el de plasmar el mundo en el que vivimos. El dinero que recibimos al igual que el dinero que damos. Así que cada vez que recibamos dinero (como pago por nuestras prestaciones o cualquier otra razón) sería una buena práctica preguntarnos de que forma ese dinero está plasmando el mundo, y si ese mundo es el que queremos dejar a las generaciones futuras.
En el momento en que nos hagamos ese planteamiento, entenderemos que trabajar para una empresa que fabrica armas (ejemplo extremo) probablemente no esté plasmando el mundo de la forma que queremos. A lo mejor llegaremos a la misma conclusión si trabajamos en una empresa que construye casas de segunda residencia para turistas ricos en el litoral español (porque me saldrá justo este ejemplo?), o en una tienda de pieles. Si somos consecuentes con nosotros mismos, en ese momento empezaremos a buscar alternativas. Sería igualmente buena práctica que nos preguntemos como el dinero que estamos sacando de nuestro bolsillo (o de nuestra cuenta bancaria) está plasmando el mundo. Posiblemente a raíz de este planteamiento decidamos llevar nuestro contrato de luz a una de estas compañías, o dejemos de ceder a los compromisos de los regalos de Navidad/Reyes que únicamente terminan por llenar los trasteros (si esto lo hemos entendido nosotros, nuestras familias también lo entenderán!), o decidamos dedicar el presupuesto de empresa para los regalos a clientes y proveedores, para apoyar alguna organización que ayude a los que realmente lo necesitan (digamos la verdad, nuestros clientes y proveedores ya no tienen ningún uso para la agenda o el calendario! Dedicar esos fondos a obras benéficas es incluso una buena estrategia de marketing, trabajamos con personas inteligentes que lo apreciarán, como lo haríamos nosotros). Algunos cambios son más simples e inmediatos que otros, obviamente. Es mucho más fácil elegir comprar esto en vez que aquello en nuestro día a día (o evitar comprar algo), mientras cambiar de trabajo requerirá más tiempo y dedicación, y posiblemente para este año los regalos de empresa ya estén comprados. Que eso no nos impida arrancar, los cambios vienen poco a poco, y se empieza por los pequeños. Plantearse de que forma el dinero=poder influye en nuestras vidas y en las de los demás, se convierte con el tiempo en una costumbre, en algo que se hace sin ni si quieras pensar. Y mientras tanto, seresmo el cambio que queremos ver en el mundo. Laura En el marco de la creciente criminalización de la protesta social por parte de los gobiernos de todo el mundo, los activistas pro-derechos animales y los ecologistas están entre los blancos más evidentes. Cada día se promulgan nuevas leyes y reglamentos que impiden ya no la destrucción en si de propiedad privada, sino el mero registro de actividades que, por ley, son ilegales. Es como si en un bar o en un centro comercial (propiedades privadas) vieras a un hombre pegar a una mujer o a un niño, y decidieras filmarlo con tu movil para que la policia tuviera pruebas del maltrato. Hay países en los cuales, si hicieras lo mismo siendo testigo de un maltrato a un ser animal (prohibido en España por las Normativas sobre el bienestar de los animales en la granja, parecidas a las de nombrosos paises) en una granja, en un laboratorio, en un criadero o en una tienda de "mascotas", no solo no se utilizará tu grabación como prueba del maltrato, sino que encima te arriesgarás a terminar en la carcel por la grabación de ese testimonio. No se está hablando de países del "tercer mundo", esos países en los que a los maridos se les permite pegar a "sus" mujeres. No, estos son países considerados "civilizados", del "primer mundo", "el hogar de los valientes y los libres". Y estas leyes están llegando a España, están llegando a los paises de Europa y a los demás paises del mundo. Nos estamos volviendo locos. Cada vez que pienso en este tipo de cosas me llegan automaticamente a la mente las palabras del Dr King escritas en la Carta desde una Carcel de Birmingham. "...existen dos clases de leyes: las leyes justas y las injustas. Yo sería el primero en defender la necesidad de obedecer los mandamientos justos. Se tiene una responsabilidad moral además de legal en lo que hace al acatamiento de las normas justas. Y, a la vez, se tiene la responsibilidad moral de desobedecer normas injustas." A veces temo que llegue el momento en que todo será guerrilla. A veces pienso que llegará el momento en que la única forma de seguir adelante será unos contra otros. A veces rezo para que, si llega mi momento de desobedecer una ley injusta, tenga el valor de hacerlo. Estas de abajo son unas declaraciones (de hace un año) de Will Potter, autor del libro Green is the new Red, coyo título hace alusion al temido "temor rojo" de los comunistas en los EEUU de los años 50. El título en español es Los Verdes son los Nuevos Rojos, y cuenta la experiencia del autor con las protestas sociales, su trabajo periodístico y sus encuentros con la autoridad. Situaciones Orwellianas, como él mismo las describe. Merece la pena leerlo. Casi se me olvida mencionarlo, porque para mi es una obviedad (no lo es para muchos). El libro, y el autor, consideran los movimientos por la liberación animal y el movimiento ecologista como uno y lo mismo, ya que tienen el mismo objetivo final (uno no sería posible sin el otro, este es un ejemplo) y sufren los mismos métodos de represión. Laura Puede que la Ley de Seguridad Ciudadana, cuyo anteproyecto ha sido recientemente aprobado, incluya disposiciones sobre drogas o eventos deportivos, pero no nos engañemos: esta ley no trata de proteger a las personas, trata de criminalizar las protestas y restringir el derecho de expresión. Acabo de estar en Madrid y Barcelona por la publicación de la traducción al español de mi libro Los Verdes somos los Nuevos Rojos. Mi trabajo se centra en cómo se está criminalizando el activismo político. Debido a mi ámbito de trabajo y a que vivo en Estados Unidos, es raro que nuevas leyes de "seguridad ciudadana" o medidas represivas lleguen a sorprenderme. Las estoy viendo cada día. Sin embargo, la Ley de Seguridad Ciudadana representa un peligroso aumento de cómo se intenta acallar la libertad de manifestarse. Por ejemplo, los delitos graves incluyen:
Todo ello es sancionable con multas entre 1.001 y 30.000 euros. Otros delitos menos graves incluyen colocar una tienda de campaña en un espacio público, tal y como ha hecho el Movimiento 15M, fotografiar a la policía o no seguir la ruta de una manifestación permitida. Estas y otras infracciones son multadas hasta con 1.000 euros. He documentado ampliamente los mecanismos que han permitido que esto se lleve a cabo en los Estados Unidos y son idénticos a lo que está ocurriendo ahora mismo en España. Por ejemplo, el movimiento ecologista de Estados Unidos ha estado llevando a cabo actos de desobediencia civil pacíficos para detener la construcción del oleoducto Keystone XL. Los activistas han bloqueado las carreteras y se han encadenado a los equipos. Como resultado, ahora se enfrentan a mayor tiempo en prisión. En algunos casos, son las multinacionales las que lo solicitan directamente. En un ejemplo reciente, informé sobre cómo TransCanada está instruyendo a la policía sobre cómo procesar a los manifestantes. En otra ocasión, un estudiante universitario llamado Tim DeChristopher, irrumpió en una subasta del Gobierno donde se estaban vendiendo tierras a las multinacionales. Tim levantó la mano para comprar estas tierras aunque sabía que no tenía dinero. La subasta del Gobierno se declaró ilegal posteriormente pero Tim fue sentenciado a 2 años de prisión. Ahora en Estados Unidos hay una expansión radical de esta criminalización. Algunos estados han aprobado leyes nuevas cuyo objetivo específico son activistas que fotografían o graban granjas industriales y mataderos. Algunos políticos han llamado a estos investigadores "terroristas". Hace sólo unas semanas, una investigadora infiltrada que mostró la crueldad hacia los animales en una granja -y cuyo vídeo condujo a procesos penales- fue acusada de crueldad hacia los animales. Decir que grabar la crueldad hacia los animales es lo mismo que causársela es parecido a lo que estas nuevas leyes españolas pretenden para proteger a los ciudadanos. George Orwell se sentiría orgulloso.
Ya estamos viviendo un crecimiento de estas tácticas estadounidenses en otros países. En Australia, las multinacionales están solicitando nuevas leyes contra fotografías que son exactamente iguales que en Estados Unidos. En España, un grupo de activistas de Igualdad Animal también se encuentra en medio de un proceso criminal. Cuando fueron detenidos, fueron etiquetados inmediatamente como "terroristas" y amenazas a la seguridad pública. Les han acusado ligeramente de la suelta de visones de una granja pero resulta absurdo. Se persigue a estos activistas políticos ya que han sido increíblemente efectivos contra industrias muy poderosas y han expuesto al público lo que está sucediendo. Independientemente de lo que pensemos sobre los derechos de los animales, estos activistas se merecen un apoyo total. De lo que he sido testigo de primera mano en Estados Unidos es que cuando las personas son objeto de persecución debido a sus creencias políticas, el gobierno nunca se detiene con ellas. Se extiende a otros movimientos sociales también, y pone todas nuestras libertades en riesgo. Esto es precisamente de lo que estamos siendo testigos con la Ley de Seguridad Ciudadana. Uno puede pensar: "Bueno, yo no escalo edificios públicos ni voy a manifestaciones, ¿por qué me debería preocupar?" El mayor peligro de esta legislación no es que todo el que se manifieste acabe en prisión o tenga que pagar una multa. El peligro real es lo que llamamos en Estados Unidos "chilling effect" o efecto paralizante. Esta ley no prohíbe, paraliza. Hace que la gente tenga miedo de expresarse y manifestarse. Les hace preguntarse si serán detenidos o tendrán que pagar multas por sus acciones. Lo más importante, es que leyes como estas tratan sobre el miedo. Sirven para que tengamos miedo de usar nuestros derechos. Durante muchos años en Estados Unidos, esta represión ocasionó un temor generalizado. Sin embargo, esto está cambiando ahora. La gente está indignada por estos ataques a la democracia, y hay más gente activándose. Yo espero que esta ley represiva en España tenga los mismos resultados: en lugar de inspirar temor, deben inspirar enfado y motivar a la gente a defender sus libertades. Aquí un avance del libro Los Verdes somos los Nuevos Rojos, y aquí el video de presentación. Siendo vegana, uno de los temas que se toca con frecuencia en las conversaciones (y no por buscarlo, precisamente!) es el tema del respeto. Se me pide, a mi y a los demás veganos, que respetemos las decisiones de los que eligen seguir usando animales. Es un tema que se debate por lo menos una vez por semana, parece inevitable. Me gustaría, una vez por todas, dejar unas reflexiones acerca del asunto. Hay una diferencia abismal entre ACEPTAR y RESPETAR No nos confundamos. "Pedir a los veganos respetar tu decisión de comer carne está a la par con pedir a los feministas respetar a los sexistas, pedir a la gente de color respetar a los racistas y pedir a los homosexuales respetar a los homófobos. Es ridículo pensar que una diferencia de opinión merece respeto mutuo, especialmente cuando la opinión contraria en cuestión no sólo es sinónimo de todo lo que se está en contra, sino que también justifica el sufrimiento, defiende la opresión y alienta la continuación de la explotación" ACEPTO que el mundo sea no-vegano. ACEPTO que la mayoría de la gente que me rodea no se haya planteado determinados temas (que yo misma no me plantee durante la mayoria de mi vida). ACEPTO que esta es la realidad AHORA, y trabajo haciendo todo lo que está en mis manos para cambiarla, para hacer del mundo un lugar mejor. La aceptación es una actitud ACTIVA, es el ser plenamente conscientes de la situación aquí y ahora, lo que nos permitirá ver claramente las formas que tenemos para cambiar las cosas eficazmente. Otro tema, muy distinto, es el tema del respeto. RESPETO el derecho intrínseco a una vida digna de todo ser Por el mero hecho de existir, todo ser tiene el derecho de vivir su vida como quiera y como pueda. RESPETO el derecho a la vida de todo ser vivo sin importar su especie, su religión, su afiliación política, su orientación sexual, su clase socio-económico-cultural, su nacionalidad, su etnicidad, su edad, su capacidad intelectual o física. Incluso sin importar las decisiones que toma, entre ellas la elección de seguir o no usando animales. El respeto del derecho a vivir una vida digna (libre de sufrimientos y penurias innecesarias y evitables) de todo ser vivo se antepone a cualquier otra cuestión. Todo el resto es secundario. RESPETO el derecho a una vida digna de todos. Punto. A partir de ese derecho básico, intrínseco de todo ser, el respeto HAY QUE GANÁRSELO. Quien habrá difundido la noción, muy erronea, que el respeto sea algo DEBIDO??? En ningún otro ámbito de la vida se da por sentado que el respeto de nuestras ideas, palabras o actos sea nuestro derecho. Nadie, en ningún lugar del mundo, puede hacer todo lo que le apetezca. Nadie se cree que se vaya a "respetar" su "derecho" de darle un bofetazo al vecino de la izquierda por poner el estéreo a las 3 de la madrugada un miércoles. Y nadie se cree que se vaya a "respetar" su "derecho" de poner el estéreo a las 3 de la madrugada, por muy vàlidas que puedan ser sus razones. Nadie se cree que se vaya a "respetar" su "derecho" de alimentarse o protegerse de las intemperies, simplemente entrando en una tienda y llevándose lo que quiere (ni si quieras si sus necesidades pueden llegar a poner en peligro su vida!). Nadie se cree que se vaya a "respetar" su "derecho" de enriquecer su espíritu viajando y conociendo otros pueblos y otras culturas, simplemente subiendo a un avión sin tener billete (ni si quieras si se está deprimidos hasta correr peligro de suicidarse!). Nadie se cree que se vaya a "respetar" su "derecho" de expresar su pensamiento acerca de algún evento, por más importante que sea en su opinión, paralizando una conferencia o una clase en una universidad (aunque su madre acabe de fallecer). Nadie se cree que se vaya a "respetar" su "derecho" de llegar a tiempo al nacimiento de su hijo provocando accidentes de tráfico. El respeto NO es algo debido, nunca lo fue y nunca lo será. El respeto es algo que hay que GANARSE a traves de pensamientos, palabras y actos RESPETABLES. Por consecuencia: RESPETO aquellos pensamientos, palabras y actos que son RESPETABLES. Hay un concepto y un sentir que es universal en el animal humano, y que muy pocos querrán rehusar: Es injusto infligir dolor y sufrimiento a seres sensibles sin una necesidad apremiante e ineludible La violencia puede ser justificada en situaciones en las que necesitemos defendernos (a nosotros o a nuestros seres queridos) de una amenaza inminente e inevitable. También la mayoría de seres humanos estaremos de acuerdo en que infligir dolor y sufrimiento a otro ser sin necesidad es infame e incluso criminal. La sociedad describe con un término muy específico aquellos individuos que recaban placer al infligir dolor y sufrimiento a otros seres no-consintientes. Ese término es PSICÓPATA. Todos profesamos querer a los animales y consideramos que tienen por lo menos algún valor moral. Todos declaramos que está mal infligir sufrimiento y muerte "innecesarios" a los animales y -con independencia al desacuerdo que podamos tener acerca de cuándo es el uso de animales sea necesario- todos estamos de acuerdo que el sufrimiento y la muerte de los animales no se pueden justificar por razones de placer, diversión o conveniencia. Entonces, cómo podemos justificar el hecho de que matamos a miles de millones de animales terrestres y acuáticos cada año por comida? No voy a entrar en el tema de la necesidad o no de consumir animales para vivir. Llevo más de cuatro años viviendo sin hacerlo y no he muerto. Es más, en esos cuatro años solo he conocido profundas mejoras en mi salud. Además de mi experiencia personal y las experiencias de las personas que atiendo en consulta, hay demasiadas personas en el mundo que viven sin consumir animales durante años que el tema, para mi, ni si quieras merece la pena discutirse. Es demasiado evidente que SE PUEDE vivir sin consumir animales y que incluso, en la mayoría de los casos, una alimentación exenta de productos de orígen animal es más beneficiosa para nuestra salud. Hasta la ciencia nutricional convencional no ha tenido más remedio que admitir que una alimentación basada exclusivamente en vegetales (equilibrada por supuesto, como TODAS las demás opciones alimentarias) es perfectamente saludable para el animal humano. Entonces, si no es NECESARIO consumir animal para vivir y mantener la salud, como podría respetar esto? Y esto? Y esto? Y esto? Y esto? Todo esto se hace "solo" para comer algo que NO ES NECESARIO. Si no se trata de una necesidad, entonces el consumir animales se reduce a una cuestión de placer (del paladar o de una moda que entra por los ojos y no por el corazón), por diversión (una corrida o un circo) o por conveniencia (lo tengo a mano y paso de buscar una opción más ética, o porque cambiar algo que se ha hecho así desde "siempre"?)? Si respetara lo de arriba, tendría que respetar esto también. Y esto. Y esto. Y esto. Porque el abusador comete el abuso por tener la certeza de que tiene el derecho de hacerlo. Porque la sociedad y las tradiciones lo apoyan. Porque el ser que tiene delante es el saco de boxeo más a manos y es más facil desahogarse así que plantearse su vida. Porque es muy cómodo y placentero seguir con ciertas tradiciones. Hay lugares en este mundo en los que esto está permitido por ley. Y hay otros lugares en este mundo en los que esto no está permitido, también por ley. Aquí no se trata de leyes ni de costumbres, sino que se trata de algo mucho más profundo y que TODOS, TODOS sabemos y sentimos: sabemos y sentimos perfectamente cuando estamos infligiendo dolor y sufrimiento a un ser cuyo interes primordial es que se respete su derecho intrínseco de vivir una vida digna. Hay mucha confusion acerca del concepto de ACEPTACIÓN y el concepto de RESPETO, los dos se confunden con demasiada frecuencia.
Por que razón deberia ser respetable la decisión de infligir dolor y miseria a un ser, si no existe la necesidad apremiante de defender nuestra supervivencia? NUNCA, nunca eso sera respetable, que lo hagamos por ignorancia o con consciencia. Esto incluye, por supuesto, lo que pasa cada segundo a millones de seres sintientes en las explotaciones de la industria alimentaria de todo el mundo. El hecho de que la mayoria de las personas en este planeta contribuyan a la explotacion, sufrimiento y asesinatos de millones de seres sintientes cada año (por ignorancia, por satisfacer su paladar, por costumbre o por diversión) es una realidad que ACEPTO y trabajo en todo momento para cambiar, pero que NUNCA, JAMÁS, RESPETARÉ, simplemente porque no es algo que se pueda respetar. Al mismo tiempo (porque las dos cosas no son excluyentes) respeto el derecho intrínseco de las personas a vivir sus vidas como quieren y como pueden, y pediré en todo momento que se respete mi derecho de hacer lo mismo. Los que pretendan que respete sus ideas, palabras y actos deberán demostrarme que dichas ideas, palabras y actos son respetables. En caso contrario seguiré respetando su derecho a vivir sus vidas como quieren y como pueden, sin respetar sus ideas, palabras y actos, por más que me lo pidan a gritos pegándose en el pecho. Ese derecho, simplemente, no lo tienen. Laura Que hace un tigre vagando por la periferia de París??? Claro, los espectáculos y los circos con animales exóticos dan trabajo a mucha gente... Pero que pasa con los seres explotados? Una vida de miseria encerrados en minúsculas aulas, unos "entrenamientos" que son en realidad tortura para que aprendan lo que llaman "trucos", luego cuando no sirven ala, una bala en el entrecejo. Y cuando huyen también terminan de la misma forma, después de haber vagado durante dias en lugares desconocidos, pasando hambre y frío. BASTA DE CIRCOS Y ESPECTÁCULOS CON ANIMALES YA!!! 14 de noviembre Un circo ha estado en la localidad hasta el sabado pasado. Despues de haberlo desmentido, ahora las autoridades piensan que el tigre haya podido ser abandonado por ellos antes de su partida. QUIEN HACE ESO!!! Es un tigre de año y medio, 150 kilos de peso, que lleva unos dias vagando por la campiña parisina, solo y asustado, pasando frio y hambre. Y las autoridades locales diciendo que no se preocupe la gente porque no es peligroso y lo mas probable es que no coma humanos, sino cabras, vacas o perros... Una rabia y una impotencia... Laura
Samhain se considera el momento en que el velo entre nuestro mundo y el mundo espiritual está en su punto más fino Qué es Samhain? Samhain es conocido por la mayoría como Halloween. Los estudiosos de cultos y rituales antiguos concuerdan que la palabra Samhain (pronunciado "sow-in") proviene del gaélico "Samhuin," que significa "final del verano". Samhain corresponde, en nuesto calendario moderno, al día 1 de noviembre. Alrededor del siglo VIII la Iglesia Católica decidió consagrar el día 1 de noviembre a Todos los Santos. Esta fue una medida muy sagaz dado que los Paganos Celtas ya celebraban ese día de todos modos: de esta forma, una celebración Pagana pasó a convertirse en una comemoración católica. Todos los Santos se convirtió en una festifidad en honor a los santos que no tienen un día propio en el año, y la misa celebrada durante ese día fue llamada Allhallowmas: la misa de todos los que son santificados. La noche anterior, naturalmente, llegó a ser conocido como All Hallows Eve, que con el tiempo se transformó en lo que conocemos como Halloween. Los Celtas consideraban esta noche como un momento especial que se producía sólo una vez al año. Creían que durante Samhain la frontera entre los mundos de los vivos y de los muertos se hacía borrosa, y confiaban en que la cercanía de los espíritus favorecería a sus sacerdotes para hacer predicciones sobre el futuro. Para los Paganos la noche del 31 de octubre se considera una noche para honrar a los antepasados, el momento que marca el principio de la temporada oscura del año. La puesta de sol en Samhain es el comienzo del año nuevo Celta. El año viejo ha pasado, la cosecha ha sido recogida, el ganado y las ovejas han sido traídos de los campos, y las hojas han caído de los árboles. La tierra comienza a morir lentamente a nuestro alrededor. Pero para los Paganos, la muerte no es algo que haya que temer. La vejez es valorada por su sabiduría y el morir es aceptado como parte de la vida, necesario y bienvenido como el nacimiento.
Los Paganos, al igual que las personas de otras religiones, honraban y mostraban respeto a sus muertos, particularmente durante la noche de Samhain. Los seres queridos que recientemente se habían marchado eran recordados durante esta ceremonia, y sus espíritus invitados a unirse a los vivos en una fiesta de celebración. También era el momento en el que se daba la bienvenida formal en el seno de la comunidad a los nacidos durante el año que terminaba. Definitivamente esta celebración no simboliza la muerte en si, sino que hace alusión a todo final en general. Por lo tanto, Samhain no es unicamente un momento para reflexionar acerca de nuestra mortalidad, sino también para dedicarnos al planteamiento de nuestras relaciones, personales o laborales, y a los demás cambios significativos en nuestras vidas. Es una noche dedicada a realizar un balance del pasado y hacer las paces con él, con el fin de seguir adelante mirando hacia el futuro. Este es un buen momento para despedirnos de lo viejo y prepararnos para lo nuevo que entrará a hacer parte de nuestras vidas. Esta es la ocasión para cerrar los asuntos que hemos dejado sin resolver, una vez hecho esto podremos mirar libremente hacia lo que nos depara el próximo año. Para celebrar Samhain los druidas ergían enormes hogueras sagradas. La gente traía los frutos de la cosecha para compartir en una cena comunitaria durante la celebración. Terminado Samhain, los miembros de la comunidad volvían a encender el fuego en sus hogares con tizones de la hoguera sagrada como forma de protección, y para mantener el calor durante los meses de invierno. Laura Que una persona como Jose Mujica llegue a ser presidente de un país, y que cumpla íntegro su mandato, sólo es posible por la misma razón por la cual Islandia pudo salir de su crisis financiera: ambos paises, Islandia y Uruguay, son casi insignificantes en el juego del poder global. Por eso se le permite al presidente de un estado -en el marco de la Conferencia de la Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible- proclamar un discurso en el que afirma que lo más importante de todo es la FELICIDAD, que para eso venimos al mundo, y no para trabajar, consumir, crecer económicamente. Admiro a Jose Mujica, aunque no le conozca personalmente. Creo que es el único político del que pueda decir esto. Y mira que hay políticos en el mundo... Admiro que no se haya dejado corromper por el poder, como pasa demasiadas veces a personas con nobles ideales, especialmente en "paises en vía de desarrollo". Admiro que, en su figura oficial de présidente, haya tenido el valor de pronunciar palabras que ningún otro político pronunció jamás, a pesar de ser muy consciente de ser un actor minúsculo en ese gran tablero de ajedrez que es la política mundial. Admiro que haya dado prioridad al hombre antes que al presidente. Me encantaría tener la oportunidad de sentarme en su salón, con su compañera de vida, y escucharles mientras cuentan su historia tomando mate. José Mujica dejará en unos meses la presidencia de ese pequeño pais al otro lado del charco en el que nunca puse pié, e incluso para mi se termina una era. Sin conocerme de nada, sin saber ni si quieras que existo, ha dejado huella en mi vida. Ha conseguido que en el corazón de una italiana, acostumbrada a juegos de influencias, corrupción y mafia desde el día de su nacimiento, nazca un destello de esperanza de que incluso a través de la política se puede cambiar el mundo. Por haberme regalado -con sus actos y sus palabras- un pedacito de fe, que es lo indispensable para seguir avanzando, le estaré eternamente agradecida.
Me pregunto cuán diferente sería el mundo, si los presidentes de todas las naciones de nuestro planeta se asemejaran un poquito a Jose Mujica. Creo que eso es algo que no veremos muy pronto... Laura Hola Hola Que has almorzado? Una chirimoya. Una chirimoya??? Te vas a morir de hambre!!! Eehhm... No... Esta es La Chirimoya, viene de Alhaurín, a unos 40km de mi casa. Nació y creció en el campo de uno de los vecinos de Paco, el hombre que me vende mi comida, junto a las otras 3 Chirimoyas que me llevé a mi casa, un total de unos dos kilos todas juntas. Cremosas, jugosas, duuuulces, nectar de dioses. Y tu, conoces la historia de tu comida? Laura
A veces hay noticias que, por más que te esperes, te golpean en pleno pecho. Ya se sabía que iba a ser difícil salvar esta vida. Pero ver que la sentencia se ha llevado a cabo, negro sobre blanco, no evita que se estruje el corazón, que se forme un nudo en el estomago, que se llenen los ojos de lagrimas y que la garganta tenga unas ganas inmensas de gritar. A veces es dificil aceptar que somos humanos y que nos manipulan para que tengamos miedo. A veces es dificil aceptar que las personas que han tomado la decisión, y los que llevaron a cabo la condena, son personas como yo. A veces es dificil aceptar que todos tenemos miedo, aunque ese miedo venga de la ignorancia. A veces es dificil no odiar. Pero no te lo mereces. No mereces que el mundo sea un lugar peor del que has dejado. Por tí trabajo todos los días para que esto nunca, nunca se vuelva a repetir. GRACIAS
TE QUIERO LO SIENTO PERDÓNAME También en España, por fin, se empieza a entender verdaderamente lo que significa "ser vegan@". Hace solo dos años hubiera sido impensable leer un artículo como el de abajo en un periódico como El País, pero hoy aquí está, negro sobre blanco. Bajo un subtítilo que va directo al tema y que me sorprende por su sobriedad -"Detrás de un vocablo que sugiere excentricidad, hay una filosofía de vida absolutamente normal. Comprenderla y respetarla es muy sencillo"- se puede leer un artículo que se acerca mucho a la realidad, renunciando a lo sensacionalista y reconociendo lo que es el veganismo en la vida de la mayoría de los vegan@s: algo perfectamente NORMAL. No me sorprendería leer estas palabras en inglés o alemán, pero que hayan sido escritas en España es todo un logro. No puedo que alegrarme. Hace cuatro años cuand le decía a alguien "soy vegana" me contestaban con un "de donde?". Hace dos años tomé la decision de dejar de preocuparme por lo que otros sabían o no sabían, desde entonces si y cuando procede, digo que soy vegana simplemente porque... lo soy. Si el que recibe esa información se sorprende y no sabe lo que es, se lo explico, sin ningún problema. Hoy es posible que esa explicación sea superflua, ya que cada vez más españoles saben por lo menos que los veganos existimos. Veo esto como un salto a otra dimensión. Juntos, hemos cambiado la realidad de millones de personas. Hoy la mayoria de los españoles saben que hay gente que vive sin comer animales, y muchos entre ellos saben incluso que el veganismo va más alla que las costumbres alimentarias. Existimos en sus cabezas, el concepto "vegano" ha entrado a hacer parte de la cultura española. Ahora podemos hablar con ellos de tu a tu, sin la necesidad de que se planteen (alucinando), antes de ningún otro tema, que existimos. Obviamente hay mucho que queda por hacer, hay que tumbar mitos metidos tan profundamente en las mentes de todos nosotros (incluso de muchos vegan@s) como el de la leche saludable o el de la proteína, o que los vegan@s comemos solo lechuga, entre otros. Creo que hay muy pocos vegan@s, por ejemplo, que hayan hecho la transicción a una alimentación exclusivamente vegetal con la ayuda de un dietista... simplemente porqué (a excepción de personas que padezcan algún trastorno de salud) NO ES NECESARIO. También hay que encontrar alternativas sostenibles a millones de productos de origen animal usados diariamente en nuestras vidas. Pero todo se hace dando un paso detrás de otro. Adelante. Laura EL PAIS Sección Buena Vida Ser vegano no es lo que usted piensa Detrás de un vocablo que sugiere excentricidad, hay una filosofía de vida absolutamente normal. Comprenderla y respetarla es muy sencillo ¿Cree que la vida de todos los animales tiene exactamente el mismo valor? Si es así, estará de acuerdo en que mantener miles de gallinas hacinadas en granjas para recoger sus huevos es un acto poco apropiado o que utilizar monos, hámsters o gatos para la investigación y elaboración de una crema hidratante no solo atenta contra sus derechos básicos sino que debería estar prohibido. En el trasfondo de estas afirmaciones se encuentran las principales ideas de la filosofía del veganismo, “una alternativa ética al consumo y a la dependencia de productos no adaptados a las necesidades físicas y espirituales del ser humano, como la carne, el pescado, los lácteos, los huevos, la miel, los productos derivados de los animales y otros artículos de origen animal como el cuero y las pieles”, según la Asociación Vegana Española (UVE). Desde hace unos años y, sobre todo, desde que algunas actrices como Drew Barrymore o Gwyneth Paltrow han hecho pública su elección de vida, el veganismo ha pasado de ser un absoluto desconocido a “comenzar a normalizarse y convertirse en una opción aceptada por la mayoría”, opina David Román, presidente de la Asociación Vegana Española. Sin embargo, todavía existe mucha confusión al respecto y multitud de mitos que no se corresponden con la realidad. Uno de los errores más comunes y extendidos es limitar la filosofía vegana con el hecho de no consumir productos de origen animal. Esta característica es solo una parte de su realidad, que incluye también el rechazo al uso y explotación de los animales. “El veganismo no es una dieta, es una actitud”, así se expresa Carol Pino, portavoz de DefensAnimal.org y vegana comprometida desde hace doce años. “Desde la asociación planteamos el veganismo como un estilo de vida en el que todo gira en torno al respeto a todas las personas, sin importar si son humanas o no, si son machos o hembras, qué color de piel tienen, cuál es tamaño, su orientación sexual…”, puntualiza Pino. Cuidado personal “sin crueldad” Pero, ¿realmente es posible llevar a la práctica esta filosofía de vida? ¿Cómo es el día a día de una persona vegana? ¿Puede alguien mantenerse absolutamente fiel a los exigentes preceptos del veganismo? Para averiguarlo veamos qué come, cómo se viste y qué compra un vegano. Lo hacemos de la mano de David Román, que dejó de comer carne hace 17 años, convencido de que así mejoraría su salud. “Luego fui incorporando razones éticas, tanto relacionadas con los animales como con el planeta. Creo que es una evolución bastante natural. De hecho, la mayoría de los veganos que conozco han pasado por las mismas etapas, lo cual le confiere bastante solidez”, explica Román. Suena el despertador y David Román se levanta, se dirige al cuarto de baño, abre el grifo de la ducha y coge el gel. “No uso esponja y elijo un jabón sin ingredientes de origen animal y no testado con animales”, explica Román. La producción y distribución de cosmética no testada con animales o cruelty free es uno de los aspectos que más ha avanzado en los últimos años. Al menos, así lo asegura, Ben Williamson, uno de los portavoces de la organización internacional PETA (People for the Ethical Treatment of Animals). “Desde que en 2004 se prohibió la experimentación con animales en el marco de la Unión Europea, cada vez más marcas de cosmética se han sumado a la lista de empresas comprometidas con esta causa”, afirma. Además, para facilitar a los consumidores comprometidos la búsqueda de este tipo de empresas y de sus productos, cuelgan en su web el listado de marcas que se van uniendo a la iniciativa. “No se trata de regular las condiciones en las que estas víctimas son usadas o asesinadas, sino en abolir su consideración de cosas a los que los humanos pueden hacerles lo que quieran. Desde DefensAnimal.org queremos que la ciencia avance, pero no a costa de utilizar a personas, humanas y no humanas, que no han dado su consentimiento para ser usadas”, sostiene en esta misma línea Carol Pino. Un armario lleno de valores Román elige un pantalón, una camiseta y unos zapatos, que, a simple vista, pueden parecer como los que la mayoría tenemos en casa. Pero si nos fijamos en sus etiquetas comprobamos que no se ha utilizado ningún material de origen animal para su fabricación. “No compro prendas de cuero, lana o de seda. Es fácil vestirse con ropa de algodón, lino o materiales sintéticos. ¿El calzado? Hay alternativas al cuero”, asegura Román. Una de esas opciones la ofrece la zapatería de Sergio Alday, Ekoethicshop. Puso en marcha este negocio en Bilbao hace casi tres años bajo la firme convicción de que “no hace falta matar a un animal para hacer un zapato”. Desde entonces la acogida ha sido muy positiva. La ausencia de materiales de origen animal en su fabricación es la esencia de la ropa y el calzado vegano, pero Alday, vegano desde hace más de 20 años, va más allá. “También es importante que el proceso de producción esté libre de mano de obra infantil y esclava y que sea lo más respetuoso posible con el medio ambiente. La industria textil es muy contaminante y, en muchos países donde apenas existe legislación al respecto, miles de trabajadores fallecen debido a los químicos empleados. Además, los vertidos afectan considerablemente a la flora y fauna acuática”, explica. Íntimamente ligado al sector textil, el mundo de la moda también tiene un papel muy importante en el desarrollo y la consolidación del veganismo. Según augura Williamson, “las especies en peligro del mañana son las que hoy aparecen en las revista de moda”. Sin embargo, no todo son datos preocupantes. El portavoz de PETA UK también trae noticias esperanzadoras. “La producción de ropa y zapatos fabricados con materiales no derivados de animales va en claro aumento. Y, sin duda, uno de los motores de este cambio es el apoyo de diseñadoras y empresarias como Stella McCartney y Vivienne Westwood a los Premios de la Moda Vegana, organizados por PETA UK”, asegura. “Si continuara esta tendencia y los animales salieran definitivamente de nuestros armarios, millones de ellos dejarían de sufrir los terribles maltratos a los que se ven sometidos debido a la inagotable crueldad del ser humano”, añade Ben Williamson con optimismo. La nevera vegana La hora del desayuno se caracteriza por la ausencia de leche, bollería y galletas. “Sustituimos la leche de vaca por bebidas vegetales y evitamos las galletas o los bollos elaborados con mantequilla u otros ingredientes de origen animal”, explica Román. La necesidad de consumir productos lácteos es foco de discordia. La doctora Pilar Riobó, especialista en Nutrición y Endocrinología, asegura categórica que “la leche no solo no es perjudicial, sino que es necesaria para evitar problemas por falta de calcio tales como la osteoporosis”. Sin embargo, el nutricionista y experto en veganismo y alimentación macrobiótica David Gasol opina lo contrario: “Es posible llevar una alimentación sana y equilibrada sin el consumo de ningún lácteo en la dieta, siempre y cuando sepamos sustituir correctamente lo que estaba proporcionando la leche a nuestra alimentación”, afirma. Los veganos no solo excluyen todos los productos de origen animal, sino que también rechazan aquellos fabricados por los animales, como la miel por ejemplo. Esta ausencia de productos de origen no vegetal es lo que impide a la doctora Riobó considerar la dieta vegana como una dieta completa y equilibrada: “Soy partidaria de una alimentación cuasivegetariana, con claro predominio de las frutas y verduras de temporada, pero si no consumimos nada de carne inevitablemente sufriremos ciertas carencias de hierro y vitaminas D y B12”, advierte. El talón de Aquiles de la alimentación vegana se sitúa en la vitamina B12, exclusiva de los productos de origen animal. “Esta carencia solo es salvable a través de la suplementación farmacológica”, afirma Riobó. Pero el déficit vitamínico no es lo que más preocupa al nutricionista David Gasol. “Cualquier dieta, incluso las convencionales, donde hay proteína animal, es susceptible de tener carencias. Y por suerte, la vitamina B12 se almacena en el organismo, generando reservas para largos periodos de tiempo”, argumenta. Por otro lado, “el profundo interés que normalmente mantienen los veganos por la nutrición es una de las mejores garantías de que llevarán una alimentación equilibrada y saludable”, opina la doctora Riobó. Este interés es el que normalmente les lleva a aprender nuevos menús, técnicas de cocina y a buscar nuevos alimentos con los que llevar una dieta sana y atractiva. “A primera vista, parece que dejar de comer carne y otros productos animales reduce el abanico de posibilidades en tus comidas, pero lo cierto es que se enriquecen las posibilidades culinarias”, explica con entusiasmo Román. “La mayoría de la gente desconoce la gran variedad de cereales que se pueden usar en la cocina aparte del trigo y el arroz (avena, centeno, cebada, quinoa, mijo, sarraceno, espelta…) o los derivados de la soja (tofu, tempeh, miso, bebidas y yogures…) o el seitán (elaborado con gluten de trigo), que son también alimentos habituales en la dieta del vegano”. Hasta llegar a dominar o, al menos, a manejarte con soltura en la dieta vegana, lo mejor es “comenzar cocinando las mismas recetas que antes, pero sustituyendo los alimentos de origen animal. Más adelante, ya llegarán los platos nuevos y 100% veganos”, sugiere Román. “Conviene hacer la transición hacia este tipo de dietas con el apoyo de un especialista y seguir unos controles puntuales para evitar los déficit de vitaminas o minerales”, advierte el nutricionista David Gasol.
En los casos de violencia y abuso sexual hacia mujeres, los medios de comunicación suelen contribuir, con su selección de fotos y sus indagaciones en la vida personal de las víctimas (y no de los agresores o sospechosos), a favorecer un ambiente de estigmatización de niñas y mujeres. Tanto en sus páginas webs como en las redes sociales, los medios suelen permitir (puesto que no los borran) comentarios de lectores que van desde el más explícito y brutalmente sincero "se lo buscó por puta" hasta el más bien intencionado y aparentemente inofensivo "¿dónde estaban los padres?". Toda esta gama de comentarios se encuentra dentro de lo que llamamos cultura de la violación: el conjunto de creencias y prácticas que naturaliza, banaliza y justifica la violencia sexual, que protege y defiende a los agresores, y que juzga y condena a las víctimas. En los casos en que se obtengan fotos de las víctimas publicadas en las redes sociales, los medios generalmente eligen las más sexualizables, preferentemente imágenes en las cuales las mujeres se encuentran solas y de cuerpo entero, apostando a la creencia de que cuánto más sexual es o aparenta ser una mujer (o incluso una niña) menos inocente es y más "se buscó" lo que sea que le hayan hecho. Sabemos que la cultura de la violación está presente en la sociedad antes que en los medios de comunicación, pero eso no les quita su responsabilidad. Los medios no son espejos que se limitan a reflejar la realidad: los medios son actores sociales y, como tales, co-creadores de la realidad. Un comentario sexista en un medio tiene mucha más trascendencia a nivel social que un comentario sexista en una mesa familiar o en un lugar de trabajo. Los medios son uno de los principales actores en la reproducción de la cultura de la violación. ¿Qué proponemos? La propuesta ya existe desde hace años. La Red PAR (Periodistas de Argentina en Red – Por un periodismo no sexista) ha escrito un Decálogo para el tratamiento periodístico de la violencia contra la mujer que debería ser de cumplimiento obligatorio en todas las redacciones del país. Compartimos con ustedes los diez puntos en él incluidos y les invitamos a pensar cuán cercano o lejano de este decálogo se encuentran los medios que suelen consumir. UNO Es correcto utilizar los siguientes términos: violencia contra las mujeres, violencia de género y violencia machista. DOS La violencia de género es un delito, en tanto y en cuanto constituye una conducta antijurídica que debe ser prevenida y sancionada. Es un problema social, un atentado contra el derecho a la vida, la dignidad, la integración física y psíquica de las mujeres. Es en definitiva, una cuestión concerniente a la defensa de los derechos humanos. TRES Desterramos de nuestras redacciones la figura de "crimen pasional" para referirnos al asesinato de mujeres víctimas de la violencia de género. Los crímenes pasionales no existen. CUATRO Lo importante es proteger la indentidad de la víctima, no la del agresor. Dejar en claro quién es el agresor y quién es la víctima, y señalar cuáles pueden ser las actitudes y situaciones que pone en riesgo a la mujer en una relación violenta. CINCO Hay informaciones que pueden perjudicar a la víctima y a su entorno. No siempre es conveniente identificarla. Es ofensivo para la víctima utilizar diminutivos, apócopes, apodos, etc. para nombrarla. SEIS Nunca buscaremos justificaciones o motivos que distraigan la atención del punto central: la violencia. SIETE Es imprescindible chequear las fuentes, sobre todo las oficiales. OCHO Mantener el tema en agenda, denunciando la violencia en todas sus expresiones: psicológica, económica, emocional, sin esperar la muerte de las mujeres. Abordar el relato de los hechos tomando en consideración su singularidad, pero también aquellos que lo asemeja a otros casos. Eso permitirá abandonar consideraciones tales como "otro caso de...", "un caso más de...", evitando un efecto anestesiante. NUEVE Tener especial cuidado con las fotos e imágenes que acompañan las notas. Respetar a las víctimas y a sus familias, alejarse del sexismo, el sensacionalismo y la obscenidad. Nunca robar imágenes o audio a la víctima. Cuando se musicaliza, no usar temas que remitan al terror, ni que contengan letras que hablen de "amores enfermos" o celos. DIEZ Siempre incluiremos en la noticia un teléfono gratuito de ayuda a las víctimas y cualquier otra información que les pueda ser útil. Por supuesto, lo mismo vale para la violencia de género hacia los hombres.
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La AutoraUna Mente llena de Ideas, Archivos
July 2018
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