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Hay mucha confusión en los términos, así que aquí van (muchos no estarán de acuerdo, algunos términos se utilizan para dar significado a otras cosas, aun así espero sirvan para entendernos un poco mejor).  VEGETARIANISMO Opción estrictamente alimentaria. Hay varios tipos de vegetarianos, dependiendo de lo que se incluya en su dieta. Vegetariano: alimentación exclusivamente vegetal (de hecho, estos son los verdaderos vegetarianos, o sea las personas que se alimentan exclusivamente de vegetales). Lacto-vegetariano: incluye lácteos en su dieta. Ovo-vegetariano: incluye huevos en su dieta. Api-vegetariano: incluye miel en su dieta. Icto-vegetariano: incluye pescado y/o marisco en su dieta. Los ovo-lacto-vegetarianos habitualmente son llamados simplemente vegetarianos, ya que esta suele ser la combinación más común. Hay pocos icto-vegetarianos dado que muchos rehúsan el concepto de que comiendo pescado y/o marisco puedas denominarte vegetariano (aun así habría que plantearse el porque pescado no y huevos/lácteos si, ambas industrias son, si cabe, más crueles que las piscifactorías e intrínsicamente vinculadas a la industria cárnica). VEGANISMO Filosofía de vida contraria a la explotación, sufrimiento y asesinato de seres sintientes cuyo principal interés es vivir una vida libre de explotación y sufrimiento. Se aplica a todos los aspecto de la vida de una persona, incluida por supuesto la alimentación, sin limitarse a ella. CARNISMO Los términos "carnismo" y "carnista" han sido creados debido al cambio de percepción de más y más personas que se plantean la opción libre de crueldad, no solo en la alimentación sino en la vida en general. Este término se refiere a personas que incluyen en su dieta carne y productos de orígen animal. Si lo miramos bien, el término "omnivorismo" no refleja de forma fehaciente el patrón de alimentación del ser humano "común" (entendido como la mayoría de los componentes de nuestra especie): - No comemos heces por ejemplo, como los coprófagos. - No comemos carroña, o sea cadáveres en vía de putrefacción, como hacen los animales denominados carroñeros. - La mayoría de nosotros no comemos insectos, como los insectívoros. Así que en verdad no somos omnívoros. De hecho, en biología hay pocos animales puramente omnívoros, entre ellos el oso pardo, el cerdo y la rata común (y unos cuantos insectos). Lo mismo es cierto para el término "carnívoro". Biológicamente, este término se aplica a animales que se alimentan predominantemente de carne. Para la sociedad actual, la carne es solo parte de la alimentación que se compone de muchos otros alimentos. Así que, después de haberlo planteado, se han creado los términos "carnismo" y "carnista" para describir una persona humana que incluye productos de origen animal en su dieta. De la misma forma se creó el término "vegano" en los años 70 para diferenciarse de los vegetarianos y para describir a alguien que no solo no se alimenta de productos animales, sino que tampoco quiere contribuir a la explotación, sufrimiento y muerte de los animales en cualquier otro aspecto de su vida. Cuando las personas que optaban por este estilo de vida, libre de cualquier explotación animal, quisieron diferenciarse de los vegetarianos, se creó el término vegano, ya que hay grandes diferencias entre los dos. De hecho, un vegetariano podría utilizar pieles, cuero, plumas, lana, seda en sus vestimentas, hogar, coche, accesorios, etc, ya que el término se limita a las opciones alimentarias. Las palabras son solo palabras, aun así son necesarias para comunicarnos y entendernos los unos a los otros, así que suele ser útil conocerlas, entenderlas y usarlas con propiedad... Laura Post Scriptum: Ex-veganos
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Todos los días, cientos de miles de animales, incluidos gatos, monos, conejos y perros, se ven obligados a sufrir en jaulas de laboratorio y son sometidos a experimentos increíblemente crueles y dolorosos. La empresa estadounidense Charles River Laboratories (CRL) obtiene sus ganancias de la cría y venta de millones de seres animales -desde ratones a monos- para su uso en experimentos en los laboratorios de todo el mundo. Mayor criador del mundo de "suministros vivos de laboratorio", CRL proporciona uno de cada dos animales utilizados en la experimentación. Esta empresa es responsable de la mitad de todo el dolor, la miseria, el miedo y la angustia sufrida por los animales en los laboratorios de todo el mundo. La compañía es el segundo mayor importador de primates no humanos en los Estados Unidos, por ello miles de monos nacen y crecen cada año en decrépitos criaderos industriales, o han sido violentamente alejados de sus hogares en el medio silvestre. Solo en 2010 importaron más de 7000 de ellos. CRL también realiza "tortura a sueldo" para otras empresas productoras de químicos industriales, pesticidas, aditivos alimentarios, productos farmacéuticos, etc. Los seres animales son sometidos a pruebas que incluyen la ingestión forzada de compuestos venenosos, la exposición a productos químicos que les queman piel y mucosas, la inhalación de sustancias tóxicas y un largo etcétera. Sufren dolores indescriptibles, convulsiones, parálisis y el sangrado de cualquiera (o todos) de sus orificios, antes de que mueran o sean sacrificados.  Charles River Industries, por si sola, es responsable de la mitad de todo el dolor, la miseria, el miedo y la angustia sufrida por los animales en los laboratorios de todo el mundo La lista de violaciones de la Ley del Bienestar Animal perpetuadas por CRL se lee como una acusación penal: atención veterinaria y alojamientos inadecuados, falta de medios para aliviar el dolor, alta incidencia de lesiones, métodos quirúrgicos inadecuados y descuidados resultantes en sufrimiento y/o muerte, falta de investigación de alternativas no animales a experimentos que implican un sufrimiento intenso.
Charles River ingresa anualmente más de MIL MILLONES DE DÓLARES, no lo digo yo sino sus propios balances de beneficios, disponibles online para sus accionistas. Ni uno de esos dólares es empleado para reducir, de un solo ápice, el inimaginable sufrimiento de los millones de seres animales que tienen la desgracia de nacer en, o llegar a esas instalaciones. Lo mejor que pueda pasar a un ser atrapado en esa pesadilla, es la muerte. Alguien cree que esta no es una industria? Alguien cree que una empresa que gana mil millones de dolares cada año no tiene grupos de presión en todas las antecámaras de los gobiernos del mundo? Desde hace décadas hay investigadores que sugieren y promulgan métodos alternativos para evitar la utilización de seres animales en los laboratorios, considerando también las enormes diferencias entre "ellos" y "nosotros", que convierten en inútiles y superfluas estas prácticas (reveladoras las investigaciones y publicaciones del Dr Stefano Cagno). Está claro ahora cual es una de las razones de más peso para que se siga experimentando en animales? Laura "Arreglar" el capitalismo usando el capitalismo... Dudo que sea algo que pueda funcionar, la verdad, es algo que se está intentando desde hace muuucho tiempo... Aun así, por lo que yo puedo ver, solo los pocos pueblos aborígenes están verdaderamente fuera del sistema, y están tan fuera que ni si quieras les son reconocidos derechos que nosotros consideramos "naturales", como el de la propiedad privada. Tanto es así que los gobiernos de "sus" países no tienen ningún reparo en utilizar las tierras de las cuales ellos han vivido durante miles de años, para lo que le plazca. SIN necesidad de pagar ninguna indemnización, ya que no existen PAPELES que demuestran la PERTENENCIA de esas tierras a esas poblaciones ancestrales. De hecho, muchas de esas personas ni aparecen en los censos de sus países, se consideran ciudadanos porque geográficamente no hay mas remedio, pero... ni pasaportes, ni certificados de nacimiento, ni nada de nada. Y todo eso les hace prácticamente invisibles. El resto, incluido los que "viven sin dinero" y los "freegans", los dos ejemplos mas "extremos" que conozco de personas que en dicen vivir fuera del sistema, VIVEN DE LOS "DESECHOS" DEL SISTEMA. Por ende, si el sistema no existiera, no podrían vivir del modo en el que viven.  Hay muchos ejemplos:
Por ser honesta, no estoy preparada para vivir ni como el hombre en Moab, ni como los aborígenes de Papua Nueva Guinea... Así que supongo que todo lo que hay entre eso y comprar en el Corte Inglés un abrigo de piel por Navidad, hay muuuchos tonos de gris. Creo que aquí, lo mas importante, no es tanto querer salir del sistema A TODAS COSTAS y YA!!! Sino darnos cuenta de que el sistema SOMOS NOSOTROS!!! Y que podemos tomar muchas decisiones para llevarlo al colapso, decisiones que se prefiere que no sepamos que podemos tomar. Cada vez que el dinero (que en este sistema es sinónimo de capital, aunque en su esencia no lo es) pasa de manos, estamos apoyando este sistema asesino y suicida (incluido cuando nosotros lo recibimos!). Así que, dado que aún es (en mi opinión) imposible evitarlo por completo, lo que Sí podemos hacer es SER CONSCIENTES de COMO y CON QUIEN lo hacemos.  invirtamos nuestro dinero = poder en esas personas y actividades que ayudarán a conseguir el cambio que queremos ver en el mundo No es lo mismo comprar comida en un supermercado que hacerlo en el mercado donde exponen los productores locales.
No es lo mismo comprar carne que vegetales. La carne, cualquiera, tiene un valor añadido que sirve para lubricar los mecanismos del sistema. No es lo mismo comprar un producto industrial procesado que tiene detrás una multinacional, que prepararse la comida en casa partiendo de materias primas frescas (y por supuesto de mejor calidad). No es lo mismo comprar porque te hace falta una camiseta (pero de veras!), que "aprovechar las rebajas". No es lo mismo, si queremos homenajear a alguien (Navidad, cumpleaños, aniversario, graduación, o lo que sea), hacerlo con una playstation, un móvil de ultima generación o una prenda de ropa de marca, que un libro, una "adopción" a distancia de un ser animal en una protectora o un santuario de vida salvaje (por ejemplo). Hay TANTAS cosas que podemos hacer con nuestro PODER=DINERO. HAGÁMOLAS hasta poder verdade-ramente salir del sistema actual. Y después? Ni idea, es algo que NADIE ha vivido jamás. Tendremos que encontrar la nueva formula todos juntos... :-) Laura |
La AutoraUna Mente llena de Ideas, Archivos
July 2018
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