A veces estoy cansada. Supongo que nos pasa a todos. Estar en constante contacto con la realidad, con tanto sufrimiento, tanta injusticia, tanta inconsciencia, tanta apatía y tanto conformismo me provocan bajones, veo lo mucho que hace falta que cambiemos y me pregunto si veré algún resultado real en mi vida. No se puede hacer nada más ni nada menos que cambiar nosotros mismos, en primera persona, si se quiere cambiar el mundo. Eso sin ninguna duda es la única forma de conseguirlo. Aunque de este modo los cambios, que definitivamente son muy profundos, son lentos, y a veces me da por tener prisas. Mi remedio para ese cansancio, para ese desanimo? Las buenas noticias. Aquí están la noticia en las que elegí poner mi energia hoy. Incrementa el interés en las dietas exclusivamente vegetales: según Google Trends el interés del público por el tema es mayor que nunca. El pequeño gráfico de arriba muestra el aumento de búsquedas del término "vegan" en Google, a nivel mundial. El año pasado el The New York Times informó que la demanda estadounidense de carne está disminuyendo de forma constante, con una proyección del Departamento de Agricultura de que la tendencia iría consolidándose. El creciente interés general en el veganinsmo podría ser debido al creciente número de celebridades que han adoptado este estilo de vida en los últimos años. O podría, sin embargo, ser una tendencia más significativa. Además, numerosos estudios recientes demuestran que una alimentación basada en vegetales conlleva un sinfín de efectos beneficiosos para la salud: para el corazón y las arteria, para trastornos como la diabetes, e incluso para reducir el riesgo de obesidad. Reducir el consumo de carne también es beneficioso para el medio ambiente. Extraido de The Huffington Post Durante por lo menos el último medio siglo, una revolución biocéntrica se ha ido desarrollando en contra de la tiranía destructiva del antropocentrismo. Una revolución guiada por las leyes naturales de la ecología contra la destrucción de la naturaleza de la mano del hombre "civilizado". - Capitán Paul Watson En España, en el 2003 nació el Partido Animalista Contra el Maltrato Animal. Una década después de su fundación, el PACMA ha superado la cifra de 100.000 votos al Parlamento y 300.000 al Senado en unas elecciones estatales. Con las palabras de Kepa Lozano: "Creo que las cosas han cambiado mucho y continúan cambiando. Ahora los ayuntamientos se hacen amigos de los animales, prohíben los circos con animales, no subvencionan las corridas de toros, cada vez hay más gente sensibilizada que colabora en actos de defensa animal y cada vez se difunde más el veganismo. Todo esto era muy complicado hace diez años. El resultado de todo estos avances se transmiten, en nuestro caso, en los votos que obtuvo PACMA en las anteriores Elecciones Generales. El apoyo al Partido va en aumento y esto refleja a una sociedad realmente preocupada por el trato que se da a los animales. Esto supone un trabajo de concienciación muy importante, llevado a cabo durante este tiempo por todos los colectivos que luchamos por la defensa de los animales". La tendencia vegetariana y vegana en el mundo está creciendo. Cada día, más de 2000 personas se convierten en vegetarianos o veganos, el total alcanza los mil millones. Restaurantes y locales vegetarianos y veganos están apareciendo a nivel internacional, y los libros de cocina con recetas basadas en vegetales son cada vez más populares. En Alemania, la primera cafetería vegana abrió sus puertas en 2011, y su público incluye personas que no son vegetarianas. Veganz, un supermercado vegano también en Alemania, espera llegar a los 21 supermercados en toda Europa en 2015, en ciudades como Praga, Essen, Varsovia, Amsterdam y Roma. Extraido de Food Product Design En Italia, desde el 2004 las leyes amparan los derechos de los animales domésticos, tipificando en el código penal su maltrato, abandono, mantenimiento en condiciones no dignas y muerte, con penas de cárcel para los perpetuadores. La carne está fuera del menú, mientras más y más británicos se vuelven vegetarianos. Uno en ocho adultos en el Reino Unido no consume carne ni pescado, según un nuevo estudio dado a conocer ayer. Aproximadamente el 12% sigue una alimentación vegetariana o vegana, un 20% de las personas de entre 16 y 24 años, según los analistas. Y millones más son "flexitarianos" recortando sustancialmente la cantidad de carne que comen. Salud y razones ambientales son los principales factores detrás del cambio de éstos últimos. La reducción en el consumo de carne es una tendencia que se mantiene. Los analistas reconocen que el mercado seguirá siendo impulsado por una tendencia emergente de los consumidores hacia la reducción de la carne. En Francia a principio de año se reconoció que los seres animales son seres vivos dotados de sensibilidad, modificando el codigo civil de ese país para que se dejaran de considerar como "bienes muebles". En Rusia, el veganismo también se está expandiendo, según el The Moscow Times. La capital rusa ha visto un aumento de las tiendas y restaurantes veganos y vegetarianos . Es este el año del vegano? El 2014 podría bien serlo, según un artículo del New York Magazine en el que se ofrece la historia de la alimentación vegetariana durante las últimas siete décadas, centrándose en la acuñación del término "vegano", las celebridades que engrosaron los rangos y las organizaciones de salud que promueven una alimentación basada en vegetales. Tal popularidad era impensable hace 70 años, cuando el fundador de la Vegan Society, Donald Watson, creó el término "vegan" para distinguirse de los vegetarianos consumidores de huevos y lácteos. Según un estudio, aproximadamente el 2,5% de los estadounidenses son vegetarianos (unos 8 millones de personas) y un número parecido son veganos. Si bien esto puede sonar como una muy pequeña parte de la población, lo sorprendente es que desde el año 2009, en solo 3 años, 7,5 millones de personas en los EE.UU. han decidido optar por dietas que no incluyen ningún producto animal. El estudio también reveló que el 33% de los estadounidenses consumen a menudo platos vegetarianos sin considerarse veganos o vegetarianos. Eso son más de 100 millones de personas, o un tercio del país, eligiendo conscientemente más alimentos de origen vegetal! Con estudios científicos demostrando que renunciar al consumo de productos de origen animal puede ser un factor clave para la buena salud, este porcentaje sólo puede crecer en el futuro. Extraido de One Green Planet A pesar de que todavía se "celebren" "festivales" de sangre en todo el mundo, en cada país hay personas que salen a la calle a defender los sin voz. Incluso hay naciones enteras que se están preguntando, con fundamento, si serán el primer estado vegano del mundo. En general, en todos los rincones del planeta estamos tomando consciencia de los derechos inalienable de los seres vivos. El siglo 20 fue el siglo de los derechos humanos. Nunca en la historia se consiguió tal reconocimiento de los derechos intrínsecos e inalienábles de todos los humanos, independientemente de raza, religion, género, preferencia sexual, edad, clase, etc. El siglo 21 será el siglo de los derechos animales. No tengo ninguna duda de ello. Ahora si. Ahora soy más feliz. Laura Hindus por la Justicia Animal, pidiendo ayuda para abolir toda forma de esclavitud animal y la abolición del festival de Gadhimai, en el que se sacrifican cada año cientos de miles de seres animales. También se hace un llamamiento para encontrar alternativas a la vivisección, para prohibir circos con animales, zoologicos, la industra de las mascotas y se incita al veganismo
1 Comment
Olga Millan
25/6/2015 02:56:15
GRACIAS!!!!!
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La AutoraUna Mente llena de Ideas, Archivos
July 2018
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